Gospodarstwo rodziny Florków spod Buska z prestiżową nagrodą w konkursie Rolnik - Farmer Roku

Finał XXIV edycji Ogólnopolskiego Konkursu Rolnik - Farmer Roku okazał się niezwykle pomyślny dla rodziny Florków ze Służowa w powiecie buskim. Bracia Dariusz i Krzysztof wraz z żonami – obydwie panie noszą imię Elżbieta, prowadzą wspólnie rodzinne Gospodarstwo Ogrodnicze. Uhonorowani zostali tytułem Rolnik- Farmer Roku oraz otrzymali statuetkę Złotego Jabłka. Nagrody zostały wręczone 2 lutego na gali w Warszawie. Laureatów przedsięwzięcia spośród 308 gospodarzy zgłoszonych z całej Polski wyłoniła kapituła konkursowa, która składała się z przedstawicieli Stowarzyszenia „Polski Klub Rolnik - Farmer Roku”, uczelni rolniczych, ministerstwa rolnictwa i rozwoju wsi, Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa oraz niezależnych ekspertów. Każde gospodarstwo było wizytowane. – U nas członkowie kapituły byli jeszcze latem. Cieszymy się bardzo z takiego efektu. To jest duże wyróżnienie – mówi w imieniu rodziny Dariusz Florek.

Smak i zdrowie ze szklarni

Rodzina Florków rolnictwem zajmuje się od czterech pokoleń. – Tata zaczął uprawiać pomidory i ogórki w szklarniach na początku lat siedemdziesiątych, my z bratem gospodarujemy od 1988, staramy się rozwijać działalność, unowocześniać, pracujemy nad jakością – opisuje pan Dariusz. Dziś szklarnie zajmują półtora hektara. Rosną w nich głównie pomidory malinowe oraz ogórki – szklarniowe i kolczaste. - Stawiamy na smak i zdrowie. Wykorzystujemy odmiany, których główną zaletą nie jest ilość, a jakość. Podstawą uprawy jest ochrona biologiczna, czyli między innymi za pomocą owadów, które pozbywają się szkodników. Im mniej chemii, tym zdrowiej – tłumaczą.

Stosują zasady integrowanej produkcji, w której nie ma metali ciężkich, pozostałości środków ochrony roślin i innych szkodliwych substancji. Właśnie została zebrana pierwsza partia ogórków, kwitną już pomidory. Zbiory lada moment trafią do klientów w Busku.

Siła sukcesu gospodarstwa prowadzonego przez rodziny braci Dariusza i Krzysztofa to nie tylko jakość zbiorów. - To także porozumienie i dzielenie się pracami. Mamy jeszcze rodziców, którzy choć są już na emeryturze, pomagają nam. Staramy się wszyscy wspierać się nawzajem - podkreśla pan Dariusz.

Kapituła nie miała wątpliwości
- Państwo Florek jednogłośnie zostali wybrani na laureata. Na szczególną uwagę zasługuje prowadzenie nowoczesnej produkcji szklarniowej zgodnie z dobra praktyką ogrodniczą, dbanie o ochronę środowiska, o jakość produkcji. Ciągle się szkolą i zdobywają wiedzę od najlepszych w świecie, ciągle też eksperymentują w kierunku jakości zdrowotnej produktów - przekazuje Teresa Kucharska, przewodnicząca kapituły konkursu Rolnik - Farmer Roku. - Na uwagę zasługuje też prowadzenie zgodnie gospodarstwa rodzinnego.