Nadchodzi czas przeziębień i spadku odporności organizmu. Przyjmujemy coraz więcej leków, antybiotyków wyjaławiając organizm. Tymczasem wystarczy sięgnąć do natury i regularnie jeść grejpfruty, które wspomagają nasz układ odpornościowy. Do medycyny grejpfrut wprowadził rzymski przyrodnik Pliniusz. Lecznicze właściwości tego owocu były znane już w IV wieku p.n.e. Owoców grejpfruta używano przy leczeniu niestrawności, chorób przewodu pokarmowego, a także jako środka przeciw wymiotnego. Znanych jest kilka odmian grejpfruta. Najpopularniejsze to żółty i czerwony (o złotej lub lekko pomarańczowej skórce, po przekrojeniu żółty lub czerwono-pomarańczowy, o dość gorzkim smaku) oraz zielony, hodowany w Izraelu (o zielonej skórce, jasnożółtym miąższu, o łagodnym, prawie pozbawionym goryczki smaku). Ten ostatni jest szczególnie lubiany przez dzieci.
Miąższ i sok z witaminą C
Grejpfrut, bliski krewny pomarańczy, skrzyżowanej dziko z innym cytrusem, składa się w 90 proc. z wody zawierającej cukier, kwasy organiczne oraz witaminy z grupy B, a także spore ilości witaminy C (30-50 mg/ 100 g), E i P. Dzięki dużej zawartości witaminy C grejpfrut skutecznie uszczelnia naczynia krwionośne, chroni przed infekcjami przeziębieniowymi. Oprócz tego reguluje pracę jelit, przyspiesza przemianę materii, reguluje trawienie i poziom cholesterolu, przeciwdziała sklerozie i żylakom, pobudza też apetyt. Dzięki karotenom występującym w miąższu, a przede wszystkim likopenowi (temu samemu barwnikowi, który mają pomidory) przeciwdziała powstawaniu wolnych rodników i chroni organizm przed procesami nowotworowymi. Naryngina - związek nadający miąższowi grejpfruta gorzki smak, ma działanie lekko przeczyszczające i wspomaga przemianę materii.
Cenne pestki
W czasach nowożytnych zainteresowanie grejpfrutem jako rośliną leczniczą wzrosło po 1980 r. kiedy amerykański lekarz immunolog Jacob Harich wyprodukował ekstrakt pestek z grejpfruta, bogaty w witaminę C i flawonoidy, niezbędne do wytwarzania przeciwciał (co wspomaga układ odpornościowy), odpowiadające za dobry stan naczyń krwionośnych, uszczelniając i wzmacniając je, regulujące procesy metaboliczne, wychwytujące wolne rodniki, spowalniające procesy starzenia się. Ekstrakt z pestek grejpfruta zawiera również substancje o działaniu antybiotycznym i grzybobójczym.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
