W akcji Echa Dnia Mistrzowie Agro czytelnicy wyłonili laureatów w powiecie w każdej kategorii. Na echodnia.eu/mistrzowieagro trwa głosowanie na finalistów, które zakończy się w piątek, 27 września o godzinie 20. Można więc wesprzeć zwycięzcę akcji w naszym powiecie.
Pan Grzegorz dorastał pomagając tacie przy hodowli zwierząt. Połknął haczyk w stu procentach, kiedy w latach 80. kupili 33 hektarów stawów od gminy Busko. Wspólnie je doprowadzali do jak najlepszego stanu i powiększali. Pracowitość i potrzeba rozwoju wyniesiona z domu nigdy nie zaniknęła.
Przez lata rolnik prowadził różne rodzaje działalności- hodował trzodę, bydło, prowadził uprawę truskawek i hodowlę ryb. A to wszystko... jednocześnie w ramach zróżnicowania dochodów. Ostatecznie skupił się gospodarstwie rybackim i rozwijaniu łowiska dla gości agroturystyki.
Jakość na polu i w stawach
Stawy zajmują 40 hektarów, kolejne 20 hektarów to zboża z przeznaczeniem na paszę. Stawy otaczają lasy, ponad 60 procent terenu
gospodarstwa to obszar Natury 2000. Dla rolnika najważniejsza jest jakość w wykonywaniu każdej z prac. - Uprawa ziemi z wykorzystaniem nowoczesnych maszyn, odpowiednie zabiegi, nawożenie, daje efekt w postaci zboża o odpowiedniej strukturze ziarna, zawartości białka. Wiele tu ma do powiedzenia pogoda, ale staram się mimo suszy, wydobyć jak najwięcej z upraw - mówi. Zboża są przeznaczane na paszę dla ryb. Karmienie t tylko jeden z licznych obowiązków. Prace nad tym, by wyhodować jak najlepszej jakości sztuki, zdrowe i wybornie smakujące pochłaniają wiele czasu i wysiłku. Codziennie trzeba doglądać stawów, dbać, by woda była czysta, odkażona, co wiąże się z takimi pracami jak wapnowanie, odmulanie. Ryby muszą przebywać w odpowiednich grupach, we właściwej ilości wody i wymagają naturalnej karmy, a także ochrony przed chorobami i szkodnikami. - Czysta woda, właściwa kultura i wysokiej jakości zboża to podstawa wyhodowania smacznej rybki. Pasza pochodzi tylko z naszych pól, więc mamy pewność, że podajemy ją w odpowiedniej jakości. Żeby się to wszystko udało, rybakiem trzeba być pełną piersią - przyznaje Grzegorz Wójcicki.
Smakowity karp
Pan Grzegorz hoduje około 20 ton karpi rocznie, które cieszą się popularnością przez cały rok, a schodzą do niemal ostatniej sztuki w okresie przedświątecznym. Ponadto w stawach pływają szczupaki, amury, tołpygi, które również cieszą się powodzeniem wśród smakoszy ryb.
Ryby sprzedawane są na miejscu, w gospodarstwie przez cały rok, a karpie przed Bożym Narodzeniem trafiają do okolicznych sklepów.
Bruksela czeka
Jak zaznacza, tytuł Rolnika Roku 2019 w powiecie buskim to radość dla całej rodziny i satysfakcja z pracy. - Jest to ważne, by prezentować pracę rolnika, mówić nie tylko o problemach, ale i o tym co dobre, o jakości pracy. Cieszymy się z laurów. Mam nadzieję, że z żoną pojedziemy do Brukseli - zaznacza. Na wyjazd do stolicy Europy laureatów zaprosi europoseł Adam Jarubas. Drugą nagrodą jest talon na nawóz Yara Vita Brassitrel Pro. Laureaci odbiorą je na gali 8 października w Targach Kielce
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Największy aquapark w regionie już na finiszu
Czy mógłbyś zostać handlowcem? Test | Ruszyła budowa wielkiej tężni solankowej w Busku |
Najbardziej absurdalne i najśmieszniejsze podatki | Ile zarabiają Polacy? Sprawdź, czy wiesz! |
Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?