Haraszo – nowa rosyjska restauracja w Kielcach. Pyszna kuchnia i… rosyjska ruletka [WIDEO, ZDJĘCIA]

Zajęła miejsce po restauracji Pod Papugami w podziemiu Hotelu Tara. Rosyjski klimat we wnętrzu i bogata karta dań z rosyjskimi i ukraińskimi przysmakami to atuty, które wyróżniają to miejsce na gastronomicznej mapie Kielc.

- Takiego miejsca, takiej kuchni nie ma w całym mieście, stąd wzięła się Restauracja Haraszo. Z dużą uwagą zaaranżowaliśmy to wnętrze, w środku dominują rosyjskie klimaty, czyli czerwień, złoto, matrioszki i inne wschodnie detale, jak na przykład samowary, obrusy, serwety. To wszystko jest ważne, ale przecież najważniejsza jest kuchnia. Króluje w niej kucharz z Ukrainy – mówi o nowej restauracji jej menadżerka Katarzyna Łukasiewicz.

- Zacznijmy od przystawek, wśród których na szczególną uwagę zasługuje sało, czyli wędzona słoninka podawana z ogórkiem i pieczywem. Jest też w karcie między innymi jajko z kawiorem.

Wśród zup króluje solianka, czyli zupa warzywno-mięsna oraz ucha – rosyjska zupa rybna. Na drugie danie będzie na pewno smakować pielmieni, czyli uszka w rosole lub bliny gryczane, czyli wytrawne placuszki z łososiem i kwaśną śmietaną. Są też draniki – pierożki z klarowanym masłem. Wszystko jest bardzo smaczne, a duże porcje nie pozwolą na to, by ktoś wyszedł od nas głodny.

Deser w Haraszo to na przykład carskie cytrynki, czyli plasterki cytryny z gorzką czekoladą i kieliszkiem wódki w środku, oraz szarlotka na ciepło z mielonymi orzechami w musie jabłkowym.

- W rosyjskiej restauracji i pubie nie może oczywiście zabraknąć rosyjskiej wódki. Dla klientów będą szoty – rosyjska flaga, czy powalająca rosyjska ruletka ze specjalnym strzałem - mówi menadżerka Katarzyna Łukasiewicz.

[polecane]19348365,5429312,4775624,5442928,4769604,5749536;1;POLECAMY: JEDZENIE I ZABAWA[/polecane]