Był to wyjazd w ramach realizacji projektu Erasmus+ "Staż w Hiszpanii kluczem do rozwoju zawodowego". Wzięło w nim udział 20 uczniów kształcących się w zawodach technik żywienia i usług gastronomicznych oraz technik budownictwa.
Trwające cztery tygodnie praktyki i staże zawodowe zorganizowano w rejonie Walencji. To miejsce o bogatych tradycjach kulinarnych i stale rozbudowującej się infrastrukturze.
- Przed wyjazdem młodzież zdobyła przygotowanie z języka hiszpańskiego przeprowadzone przez profesjonalnego lektora oraz szkolenie BHP. Szkoła jako instytucja wysyłająca zapewniła uczniom także właściwe ubiory do pracy, opiekę pedagogiczną i Europejską Kartę Ubezpieczenia Zdrowotnego. Projekt ukierunkowany był na poprawę kompetencji zawodowych i kluczowych uczniów, w celu wykorzystywania zdobytych umiejętności w dalszym kształceniu i na rynku pracy - mówi dyrektor szkoły Krzysztof Ćwiek.
Uczniowie z Kazimierzy Wielkiej mieli okazję poznać nowe techniki kulinarne w zakresie kuchni hiszpańskiej, praktyczne aspekty procedur zapewnień systemów jakości w gastronomii (GHP, GMP, HACCP). "Budowlańcy" z kolei poznali techniki i technologie stosowane w hiszpańskiej branży budowlanej. Także organizację i funkcjonowanie hiszpańskich przedsiębiorstw w europejskiej przestrzeni gospodarczej. Nasi uczniowie doskonalili znajomość branżowego języka - angielskiego, poznawali też podstawy języka hiszpańskiego.
Młodzież z Kazimierzy Wielkiej przyjęła na staż firma Europa Movilidad Estiudantil. Hiszpanie zapewnili zakwaterowanie, wyżywienie, opiekę i pomoc merytoryczną, pomoc medyczną. Czas wolny od zajęć wypełniły fakultatywne i kulturowe wycieczki - po Walencji i okolicy.
- Po powrocie uczniowie otrzymali tak potrzebne na europejskim rynku pracy dokumenty, jak Certyfikat Europass Mobilność, Europass CV. Umiejętności i kompetencje zostały poparte także certyfikatem wydanym przez EME oraz certyfikatem uznanych paktów ECVET - podkreśla dyrektor Krzysztof Ćwiek.
Zakład Doskonalenia Zawodowego w Kazimierzy Wielkiej jest jedyną szkołą w powiecie kazimierskim, która biorąc udział - w 2018 roku - w konkursie na projekt Erasmus+, w zakresie szkolenia i kształcenia zawodowego, otrzymała dotację na realizację zagranicznych straży. Ma ona wartość 57 tysięcy euro.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
ZOBACZ TAKŻE: Kilkaset złotych w kieszeni, ale musisz to wiedzieć
Źródło: vivi24
Wybory samorządowe 2024 - II tura
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
