Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jagody dobre na wzrok, skórę i układ pokarmowy [ROZMOWA]

(imo)
Archiwum prywatne
Sezon na jagody w pełni. Dlaczego warto jeść te owoce i jakie zdrowe pyszności z nich przygotować? Rozmawiamy z Edytą Leźnicką, dietetykiem klinicznym.

Dlaczego warto jeść jagody?
To sezonowe owoce, a takie doceniać powinniśmy szczególnie, bo do świeżych nie mamy dostępu przez cały rok. Są pomocne w przypadku chorób układu pokarmowego - świeża jagoda podziała dobrze na zaparcia, suszona będzie dobra na biegunkę. Są źródłem antyoksydantów, zawierają wiele antocyjanów, które pozytywnie wpływają na nasz wzrok. Jagody mają też działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, w związku z czym wspomagają leczenie infekcji dróg moczowych. Warto podkreślić, że w połączeniu z dobrze zbilansowaną dietą będą pomagały w obniżeniu poziomu cukru we krwi, a także cholesterolu.

Tylko nie da się ukryć, że jagody często jeszcze dosładzamy...
Wtedy niestety tę ostatnią właściwość tracimy. Jagody same w sobie będą obniżały poziom cukru we krwi, ale jeśli podamy je ze śmietaną i cukrem, nie możemy liczyć na to, że nasz cukier się wyrówna, bo dodatki swoje zrobią.
Jakie witaminy znajdziemy w jagodach?
Jagody są dobrym źródłem witaminy C, B1, B2, PP, a także karotenoidów. Przez to dobrze oddziałują na skórę.

Jak wykorzystywać jagody w kuchni i tworzyć smaczne, a przy tym zdrowe posiłki?
Podawajmy je w postaci jak najmniej przetworzonej, najlepiej surowej. Możemy dodać jagody do jogurtów naturalnych, pomieszać z innymi owocami, by były słodsze. Pyszne są placuszki z jajka, bananów i jagód, puddingi na bazie kaszy jaglanej, czy z dodatkiem nasion chia, pierogi czy makaron z jagodami - do przygotowania tych warto użyć innych mąk niż pszenna. Polecam też przetwory z jagód. Te dzięki sporej ilości kwasów organicznych będą odporne na rozwój bakterii.

A na diecie możemy objadać się jagodami?
Na szczęście nie są to owoce kaloryczne, dlatego w sezonie możemy spokojnie się nimi zajadać.

POLECAMY RÓWNIEŻ:

Poznaj i zastosuj w swojej diecie 25 zasad zdrowego żywienia

Te domowe aktywności pomogą Ci szybko spalić kalorie!

Zdrowy kręgosłup - oto ćwiczenia, które pomogą. Wypróbuj!

Naturalne afrodyzjaki dla kobiet i mężczyzn, które na pewno masz w swojej kuchni [ZDJĘCIA]

Te witaminy i mikroelementy wzmocnią twój organizm [ZDJĘCIA]

Nie chcesz zachorować na raka? Oto 6 najważniejszych zasad diety

Lista domowych czynności, które poprawiają zdrowie i urodę

ZOBACZ TAKŻE: 60 SEKUND BIZNESU. Polacy zachwyceni rosyjską gościnnością

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie