Jajka faszerowane na wiele sposobów, czyli wielkanocne przepisy Patryka Kwiecińskiego, kieleckiego kucharza

Jajka w koszulce z domowym majonezem

Jajka w koszulce z domowym majonezem
Składniki: 10 jajek, sól, pieprz, olej, ocet winny, papryka słodka mielona, kmin, jarzyny na sałatkę

Sposób przygotowania:
Domowy majonez: do blendera wbić 3 żółtka, dodać sól i pieprz do smaku. Delikatnie blendować dodając olej tak, aby majonez mógł się zagęścić. Kiedy konsystencja majonezu domowego będzie stała, dodać odrobinę octu winnego i wymieszać łyżką tak, aby sos się nie rozwarstwił.
Sałatka warzywna: ugotować do miękkości jarzynę, pokroić w bardzo drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, papryką słodką mieloną i kminem.
Majonezem wypełnić puste białka i wstawić do lodówki na godzinę. Po tym czasie na jajku położyć sałatkę warzywną.

>>> ZOBACZ WIĘCEJ NA KOLEJNYCH ZDJĘCIACH <<<