Jak ubijać masło i robić ser? W Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach gościło Koło Gospodyń Wiejskich Trzeszkowianki. Zobacz film

Michał Markowicz, szef kuchni i nauczyciel w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach podkreślił, że KGW Trzeszkowianki niedawno wygrało konkurs „Smaki Gęsiny”, który odbył się w podkieleckiej Tokarni. - Dlatego postanowiliśmy panie zaprosić do nas, do szkoły. Chcieliśmy, żeby pokazały jak się kiedyś gotowało i żyło, jakich produktów się używało – mówił Michał Markowicz.

Uczniowie byli z zajęć bardzo zadowoleni. - Cieszą się, że mogli zobaczyć między innymi sprzęt do ubijania masła czy robienia sera. Dla nich to zupełnie coś nowego – dodała pani Anna, nauczyciel z kieleckich „Garów”. - To prawda. Młodzież urodziła się już w nowej epoce, więc dla nich te sprzęty to tak naprawdę nowa technologia. A smak? Zacytuję jednego z uczniów: „Poezja” - śmiał się Michał Markowicz.

- Przyjechałyśmy pokazać, jak wcześniej wyglądała wieś. Że masło czy ser robiło się zupełnie innymi sposobami niż teraz, bo przecież obecnie wszystko mamy gotowe w sklepach. Zależy nam, aby te umiejętności i przepisy nie zginęły, aby tradycje były kultywowane przez młodych ludzi i przekazywane dalej – mówiły panie z Koła Gospodyń Wiejskich Trzeszkowianki.

Gospodynie przywiozły ze sobą swoje mleko, śmietanę, pyszne ciasta czy świeży chleb. Zajęcia były więc połączeniem nauki z przyjemnością.