W atrakcyjnym dekorowaniu wypieków i deserów przodują mistrzowie cukiernictwa. Z masy cukrowej, marcepana czy czekolady potrafią wyczarować niezwykłe, słodkie ozdoby. Nie trzeba być zawodowcem, by we własnym domu przygotować równie atrakcyjne dekoracje. Wystarczy zaopatrzyć się w produkty Delecty, dostępne w każdym sklepie spożywczym i poznać kilka sztuczek.
Masa cukrowa
Klasyczną dekoracją tortów jest róża z masy cukrowej. Można przygotować różnorodne figurki, które udekorują wypieki.
Przygotowanie masy, choć wydaje się trudne, nie powinno sprawić kłopotu nawet początkującym adeptom sztuki kulinarnej. Tajemnica tkwi w składnikach. Podstawę stanowi glukoza - cukier prosty, dostępny w sypkiej postaci w ofercie Delecty, żelatyna, cukier puder i galaretki, które nadają pożądany kolor. By uzyskać masę czerwoną lub różową, wystarczy sięgnąć po galaretkę truskawkową, wiśniową czy porzeczkową. Masę pomarańczowo-żółtą otrzymamy z dodatkiem galaretki brzoskwiniowej, pomarańczowej, cytrynowej lub gruszkowej. Zielone listki do cukrowych kwiatów wykonamy z masy z dodatkiem galaretki agrestowej.
Masa marcepanowa
Ozdobne figurki i ornamenty do dekoracji wykonuje się także z masy marcepanowej. Klasyczny marcepan jest dość drogi, bo powstaje na bazie migdałów. W domowych warunkach można przygotować jego ekonomiczną wersję, z wykorzystaniem podstawowych składników: mąki, margaryny, cukru pudru i olejku migdałowego Delecta.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
