Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jak zrobić wyróżniony ocet?

/CuK/
Halina Zawłocka z wyróżnionym octem jabłkowym
Halina Zawłocka z wyróżnionym octem jabłkowym archiwum gminy Brody
Halina Zawłocka ze Stykowa, w gminie Brody, została wyróżniona w świętokrzyskim finale ogólnopolskiego konkursu "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów 2012" za ocet jabłkowy. Podaje sposób jego przyrządzania.
Ocet Haliny Zawłockiej na stoisku w Tokarni
Ocet Haliny Zawłockiej na stoisku w Tokarni archiwum gminy Brody

Ocet Haliny Zawłockiej na stoisku w Tokarni
(fot. archiwum gminy Brody)

Produkt ten można stosować do surówek, a także pić leczniczo w formie rozcieńczonej i z miodem. Ten naturalny napój ten w ostatnim czasie przeżywa renesans. Wielu ludzi odkrywa jego działanie polegające między innymi na oczyszczaniu organizmu z toksyn, ułatwianiu odchudzania i spowalnianiu starzenia się skóry. Pani Halina zachęca by pić ocet w stanach ogólnego zmęczenia.

Oto receptura octu jabłkowego: Robi się go bardzo łatwo. Pokrojone jabłka i ich obierki zalewamy przegotowaną, osłodzoną wodą w proporcji 1:1. Na jeden litr wody dodać należy osiem łyżek cukru. Mieszanina musi stać od trzech do czterech tygodni - w kamiennym garnku albo w osłoniętym słoju, by światło wnikające nie przyczyniało się do rozkładania cennych substancji. Następnie, po oddzieleniu osadu owocowego, płyn powinien trochę postać w naczyniu. Zlewamy go do butelek.

Wyróżniony ocet Haliny Zawłockiej z ma wyważone proporcje i wykonany jest na bazie ekologicznych jabłek ze starych drzew, odmian szara reneta i złota reneta.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie