Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Konkurs gastronomiczny "Rozgrzewające dania na jesienne dni – metoda na chłoda" w jędrzejowskim "Grocie". Rywalizowały cztery uczennice

Aleksandra Boruch
Aleksandra Boruch
Konkurs gastronomiczny "Rozgrzewające dania na jesienne dni – metoda na chłoda" w jędrzejowskim "Grocie". Rywalizowały cztery uczennice.
Konkurs gastronomiczny "Rozgrzewające dania na jesienne dni – metoda na chłoda" w jędrzejowskim "Grocie". Rywalizowały cztery uczennice. ZS numer 2 "Grota"/Starostwo Powiatowe w Jędrzejowie
Cztery uczennice technikum gastronomicznego jędrzejowskiego "Grota" wzięły udział w drugim etapie konkursu kulinarnego pod tytułem "Rozgrzewające dania na jesienne dni – metoda na chłoda". Na stole gościły dania z dyni, a na deser - dania z czekolady. Pierwsze miejsce i nagrodę główną - szkolenie w Studiu Kulinarnym, zdobyła uczennica klasy II, Natalia Kaczmarczyk.

W Zespole Szkół numer 2 imienia generała Stefana Roweckiego "Grota" w Jędrzejowie odbył się II etap konkursu gastronomicznego, którego tematem były: "Rozgrzewające dania na jesienne dni – metoda na chłoda".

Do tego etapu konkursu zakwalifikowały się cztery uczennice: Katarzyna Bielecka, Patrycja Imosa, Natalia Kaczmarczyk i Sylwia Ponikowska.

Przedmiotem konkursu było przygotowanie dania z wykorzystaniem sezonowych jesiennych produktów wraz z przyprawami o działaniu rozgrzewającym (warunek konieczny).

Konkurs składał się z dwóch etapów:
- I etap - przygotowanie i dostarczenie receptur zgodnie z wymogami organizatora (forma zdalna: zdjęcia + receptura),
- II etap – wykonanie przepisu w praktyce.

Dziewczęta przygotowały między innymi dania z dyni: zupę dyniową z grzankami, bułeczki czy ciasto czekoladowe.

W gronie jury zasiadali: starosta jędrzejowski Paweł Faryna, wicestarosta Maria Barańska, absolwent "Grota" i szef kuchni w branży gastronomicznej Rafał Blicharski, dyrektor Zespołu Szkół numer 2 imienia generała Stefana Roweckiego "Grota" Paweł Kowalski oraz wicedyrektor Janusz Adamczyk.

Oceniając uczestniczki konkursu, członkowie jury brali pod uwagę:

  1. smak
  2. dobór składników
  3. wygląd i aranżacja
  4. przygotowanie stanowiska pracy
  5. zużyty surowiec
  6. profesjonalizm pracy
  7. czystość pracy
  8. wygląd stanowiska po pracy

Jury po długiej naradzie wyłoniło zwycięzców:

  • I miejsce zajęła Natalia Kaczmarczyk z klasy 2tże,
  • II miejsce zajęła Sylwia Ponikowska z klasy 4tgg,
  • III miejsce zajęła Patrycja Imosa z klasy 3Tfg
  • Wyróżnienie zdobyła Katarzyna Bielecka z klasy 4tgg.

Nagrodą główną w konkursie jest szkolenie z dowolnej dzieciny kulinarnej w Studiu Kulinarnym "Domowa Spiżarnia" w Kielcach. Nagrodą za miejsce drugie jest bon o wartości 100 złotych na zakupy w Media Expert. Nagrody rzeczowe przyznano dla miejsca III oraz wyróżnienia.

Wszystkim młodym szefowym kuchni gratulujemy!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Jak działają oszuści - fałszywe SMS "od najbliższych"

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na jedrzejow.naszemiasto.pl Nasze Miasto