W konkursie Świętokrzyski Talerz Młodego Kucharza, który Fundacja Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy zorganizowała wspólnie z Zespołem Szkół Przemysłu Spożywczego, rywalizowało 10 uczniów.
- To już druga edycja naszego konkursu. Tematem tegorocznych zmagań uczniów była polędwiczka wieprzowa. Podczas rywalizacji, uczestnicy wykorzystali składniki, takie jak groszek cukrowy, figi i ciasto filo - mówił Marek Skotnicki z Hotelu Tęczowy Młyn, członek Fundacji Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy, dodając: - Poziom zmagań określiłbym jako wysoki, szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że uczestnikami są uczniowie. Takie konkursy pozwalają nam wyłonić prawdziwe talenty kulinarne, których cały czas szukamy.
Prace młodych kucharzy oceniało jury, w którego składzie znalazło się wiele kulinarnych sław. Przewodniczącym składu był Teo Vafidis, prekursor kuchni greckiej w Polsce. w składzie znaleźli się również Robert Głyda, Monika Gwiazda, Zbigniew Szeląg, Zbyszek Kopycki i Piotr Papież - kucharze o ugruntowanej już na rynku pozycji.
W konkursie kulinarnym zwyciężył Marian Wąchała z technikum Awans w Kielcach. Drugie miejsce zajęła Paulina Sobczyk z Zespołu Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach, a ostatnie miejsce na podium zdobyła Gabriela Sput z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych imienia Mikołaja Kopernika w Busku-Zdroju.
Strefa Biznesu: Dlaczego chleb podrożał? Ile zapłacimy za bochenek?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
