Konkurs kulinarny w kieleckim Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego - "Na urodzinach Józefa Piłsudskiego" (ZDJĘCIA)

Monika Kluzek
Monika Kluzek
Wyjątkowe dania inspirowane ulubionymi potrawami marszałka Józefa Piłsudskiego i cenne nagrody dla najlepszych uczniów - tak wyglądał czwartkowy konkurs kulinarny w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach. Cała impreza służyła zapoznaniu uczniów z historią naszej małej ojczyzny i jej mieszkańców.

- To już druga edycja naszego gastronomicznego cyklu konkursów "Historia od... kuchni". Wpadliśmy na taki pomysł przy okazji stulecia Niepodległości Polski. W tym roku konkurs odbywa się pod hasłem "Na urodzinach Józefa Piłsudskiego". Inspirowaliśmy się daniami, które marszałek jadał. Nasi uczniowie przygotowali je w nowoczesnej, współczesnej wersji. Smakują obłędnie i wyglądają świetnie - mówi Mirosława Haba, która odpowiadała za organizację konkursu.

Konkurs "Na urodzinach Józefa Piłsudskiego" w Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego jest ważnym elementem innowacji pedagogicznej "Wędrówki po Kielecczyźnie śladami historii Niepodległej".

Celem tego projektu jest zapoznanie uczniów z historią naszej małej ojczyzny i jej mieszkańców, od początku XIX wieku po lata 80. XX wieku. Organizatorom zależało również na rozwijaniu zainteresowania uczniów historią Polski i przypominanie najważniejszych wydarzeń i ich bohaterów.

Autorki projektu zadbały o to, aby tę wiedzę przekazywać w interesujący sposób, dlatego uczniowie nie tylko odwiedzają miejsca pamięci narodowej i różne instytucje kultury, przygotowują multimedialne prezentacje, wcielają się w role przewodników, ale biorą także udział w specjalnie przygotowanych w szkole imprezach takich jak.

Przed uczniami jeszcze wiele nietypowych spotkań z historią, ale bohaterem czwartkowego jest marszałek Józef Piłsudski, który w dniu 5 grudnia obchodziłby swoje urodziny.

Ponieważ nasza historia i tradycja to również to, co się jada, więc uczestnicy konkursu przygotowali dania, które by mogły znaleźć się na urodzinowym przyjęciu Szanownego Jubilata.

W zmaganiach wzięło udział 12 uczniów, którzy wykonali przekąskę, wykorzystując typowe dla polskiej kuchni surowce: jagnięcinę, kaczkę, sandacza, dziczyznę, wieprzowinę. Młodzi adepci sztuki kulinarnej usmażyli także wytrawne racuszki z ciasta drożdżowego – jeden z ulubionych przysmaków Naczelnika.

Wyboru najsmaczniejszej i najpiękniej podanej potrawy dokonali szefowie kuchni z "Binkowski Resort" i restauracji " Żółty Słoń" oraz nauczyciele przedmiotów gastronomicznych z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach.

Pierwsze miejsce w konkursie zajęła Gabriela Cedzyńska. Na drugim miejscu znalazł się Oskar Brzozowski. Miejsce trzecie ex aequo przypadło Agacie Bzinkowskiej oraz Maciejowi Kowalskiemu.

Wyróżnienia otrzymali:

  • Karol Lipski
  • Kinga Dula
  • Zuzanna Śliwa

POLECAMY: JEDZENIE I ZABAWA

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie