Kopytka raz! Tradycyjne kluski z polskiej kuchni królują na świętokrzyskich stołach [ZDJĘCIA, WIDEO]

Wyrabiane z ugotowanych ziemniaków, mąki, jaj, oleju, soli, przypraw niepozorne kluski wciąż są na szczycie piramidy ulubionej polskiej żywności. Dlaczego?

- Mając na myśli polską żywność, na pewno nie możemy zapomnieć o polskiej kuchni i smakach, które znamy z domów. A właśnie jedną z takich potraw są przepyszne ręcznie wyrabiane w PSS Społem w Kielcach kopytka. Nietrudno je przygotować, ale w pracę trzeba włożyć serce. Nasi pracownicy, jak mało kto zna się na tym, dlatego smakują wybornie. Potem wystarczy je tylko podgrzać, aby szybko zaserwować na stół przepyszny posiłek w domu czy w pracy – mówi Katarzyna Białek, specjalista od marketingu w Społem Powszechnej Spółdzielni Spożywców w Kielcach.

- Te przysmaki przyrządzane w naszej kuchni bez dodatków konserwantów czy sztucznych barwników, od wielu lat robione są tradycyjną metodą, tak jak w domu. Smakują swojsko i z naszych obserwacji wynika, że są uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, którym nieodmiennie kojarzą się z rodzinnym domem, a konsumenci coraz częściej doceniają tradycyjność potraw i smaki dzieciństwa. Wystarczą tylko ziemniaki gotowane, mąka pszenna, jaja, skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy i sól, by królowały na naszych stołach. Codziennie są przygotowywane według sprawdzonego schematu i w stałych godzinach, bo czas przy ich produkcji ma swoje znaczenie. Ważne jest także dobre wyrobienie ciasta, jego krojenie, bo przecież kopytko zawsze musi mieć idealną konsystencję i smak – mówi Katarzyna Białek.

I dodaje. - Ale wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów stale rozszerzamy naszą gamę produktów i polecamy także, na przykład, kopytka ze szpinakiem. Trzeba także zaznaczyć, że wszystkie produkty, których używamy do produkcji naszych potraw pochodzą od polskich dostawców, a w przypadku warzyw od polskich rolników. Dzięki temu możemy cieszyć się produktami najwyższej jakości. Dostawy wszystkich produktów i warzyw są bardzo częste, co daje gwarancję świeżości naszych potraw.

Ale nie tylko kopytka podbijają podniebienia coraz to nowych pokoleń mieszkańców regionu świętokrzyskiego. Do ulubionych dań przygotowanych przez Społem Powszechną Spółdzielnię Spożywców w Kielcach należą też pierogi, kluski śląskie, krokiety i wiele innych tradycyjnych potraw naszej kuchni.

- Nasze ręcznie wyrabiane, tradycyjne produkty można kupić w sieci sklepów Społem oraz Gama oraz oczywiście w Barze Ludwik i innych barach, gdzie serdecznie zapraszamy do spróbowania i przypomnienia sobie smaków Polskiej tradycyjnej kuchni – mówi Katarzyna Białek.