Krówka z Opatowa wyróżniona

Michał Leszczyński
Maria Kargul prezentuje pudełko pełne krówek.
Maria Kargul prezentuje pudełko pełne krówek. Michał Leszczyński
Cukierki Krówki produkowane przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Opatowie zdobyły certyfikat "Doceń polskie".

Honorowy patronat nad przedsięwzięciem sprawuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Ogólnopolski Program Promocyjny "Doceń polskie" ma na celu promocję wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu "Doceń polskie" zajmują się eksperci, reprezentujący Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Fundację Klubu Szefów Kuchni, Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy.

Wyróżnienie zostało przyznane podczas 6. audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego "Doceń polskie". Krówki z Opatowa otrzymały dodatkowo tytuł Top Produkt, co oznacza, że Loża Ekspertów programu przyznała im maksymalną liczbę punktów.

Krówka opatowska to tradycyjny wyrób produkowany w świętokrzyskiej mleczarni od blisko 30 lat według tej samej, oryginalnej receptury i niezmienionej metody. Słodki specjał jest w dużej mierze wytwarzany ręcznie, jedynymi urządzeniami używanymi w procesie produkcji są mieszalniki, wyparki i sonda do zagęszczania mleka.

Krówki z Opatowa mają specyficzną, lekko ciągliwą konsystencję, która przechodzi w delikatną kruchość. Krówki wyróżniają się także charakterystyczną "łezką" w środku. Cukierki są produkowane z naturalnych składników: najwyższej jakości mleka, cukru, syropu ziemniaczanego oraz tłuszczu roślinnego.

Przy stole pakującym zasiadają same kobiety, które w ekspresowym tempie zawijają krówki w kolorowe papierki. Zawinięte w papierki krówki pakowane są w kartony zbiorcze i opakowania jednostkowe typu "krówka", "kuferek" i "domek".

W ubiegłym roku Krówka opatowska została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w kategorii Wyroby piekarnicze i cukiernicze.

O przyznaniu certyfikatów "Doceń polskie" decydują noty pięcioosobowej Loży Ekspertów. Lożę tworzą specjaliści zawodowo zajmujący się żywieniem i technologią żywności. Eksperci oceniając artykuły spożywcze biorą pod uwagę kilka aspektów, najważniejsze z nich to: smak i wygląd wyrobu oraz stosunek jakości do ceny.

Produkty, którym Loża przyzna wysokie noty otrzymują certyfikat "Doceń polskie". Wyroby, które od ekspertów zdobędą maksymalną liczbę punktów otrzymują dodatkowo tytuł Top Produkt.

Wideo

Komentarze 36

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

x
xyz-ka
może ktoś się wreszcie zainteresuje tym co tam się dzieje i jak to wygląda, słyszałem że rada wogóle nie powinna tam istnieć bo jest niepotrzebna skoro nie ma mleczarni. a po co płacić radzie skoro te pieniądze możnaby przeznaczyć dla pracowników??? tylko kto się tym zainteresuje????
Masz racje,niech zaklad zawalczy o swoje.
o
on
jak dla mnie krówki z bidzin sa najlepsze . lubie ich smak i maja teraz rózne odmiany
próbowałem ale zaraz zwymiotowałem jak se przypomniałem kto tam jaszcze nie tak dawno rządził i nadal rządzi nieoficjalnie
d
darek

jak dla mnie krówki z bidzin sa najlepsze . lubie ich smak i maja teraz rózne odmiany

g
gosc
A w "domku" starostwa promującym nasz powiat ciągle krówki z Bidzin
I ciągle ten sam smrud!!!
n
nn
A w "domku" starostwa promującym nasz powiat ciągle krówki z Bidzin
to w ramach wyrównania szans
g
gość

może ktoś się wreszcie zainteresuje tym co tam się dzieje i jak to wygląda, słyszałem że rada wogóle nie powinna tam istnieć bo jest niepotrzebna skoro nie ma mleczarni. a po co płacić radzie skoro te pieniądze możnaby przeznaczyć dla pracowników??? tylko kto się tym zainteresuje????

m
mm
Zarząd do wymiany na czele z PANIĄ prezes!!! Niech ktoś coś z tym w końcu zrobi!!!
tam jeszcze szwęda się przewodniczący rady co rozłozył mleczarnie pracownicy zawsze pracowali uczciwie na tych nierrobów z zarządu na czele z przewodniczącym rady .nie dość ze muszą zaoracować na swoje pobory to jeszcze dostali w spadku po mleczarni ,,,,no właśnie kogo?
H
Heniek

Krówki opatowskie bardzo dobre ,tylko dlaczego tak słabo są promowane w sklepach.

e
endriu
Opatowskie są najlepsze i zawsze takie same wielu od lat. Pozdrowienia ze Staszowa
Wielu od lat ja też cię pozdrawiam- mnie też smakują od wielu lat @
G
Gość

Opatowskie są najlepsze i zawsze takie same wielu od lat. Pozdrowienia ze Staszowa

G
GOŚĆ21

KRÓWKI NAJWSPANIALSZE NA ŚWIECIE...
MNIAM, MNIAM
POLECAM!

G
Gość

Najlepsze krówki jakie jadłem polecam!!!

M
MARTA
Krówki z Bidzin nie dorównuja smakiem opatowskim cukierkom.Trudno sie dziwić że w Starostwie promuje się te pierwsze skoro starosta pochodzi z Bidzin.
I własnie choćby ten drobny zdawałoby się szczegół świadczy,że WŁodarczykowi nie zależy na Opatowie(powiecie), lecz na promocji Bidzin i własnej firmy.A może Włodarczyk przymierza się do wykupu Opatowa(wraz z mieszkańcami)? Aż dziw bierze,że taki nieudacznik,zero etyki siedzi w naszym mieście. Wydaje mi się,że my Opatowianie POWINNISMY wybierać do naszych władz ludzi mądrych,związanych z Opatowem rodzinnie ,wykształconych,uczciwych,nie hochsztaplerów,skromnych.Wszyscy wiemy,że ludzie mądrzy nie są BUFONAMI.Takich włodarzy życzę mojemu miastu a nasze opatowskie krówki niech zdobywją świat-tego życzę zakładom i pozdrawiam całą załogę.
n
nonia

najlepsze krówki na świecie Uwielbiam i zawsze kupuję tylko te

e
endriu
nie kupisz bo bidziny eksportują
Pewnie Kuba,Indie i Białoruś-dyktatorskie kraje w których w których WIELKI CHAM czuje się jak u siebie
Dodaj ogłoszenie