Naleśniki z twarożkiem i syropem z cranberries
Składniki dla czterech osób:
Na ciasto:
150 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
pół łyżeczki sody oczyszczonej
250 ml mleka
1 jajko (rozmiar M)
2 łyżki oleju do smażenia
Ponadto:
40 g kalifornijskich orzechów włoskich
50 ml syropu klonowego
50 ml syropu z cranberries (żurawin amerykańskich)
sok z 1 pomarańczy
100 g suszonych cranberries (żurawin amerykańskich)
100 g twarożku śmietankowego
Do przybrania:
plastry pomarańczy
mięta
Przygotowanie:
1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i sodą. Dodać mleko i jajko, wymieszać ubijaczką. Odstawić ciasto na 20 minut do napęcznienia. Na teflonowej patelni rozgrzać niewielką ilość oleju. Ciasto wlewać porcjami, smażyć naleśniki wielkości dużego spodka.
2. Orzechy włoskie posiekać i prażyć przez chwilę. Syropy klonowy i żurawinowy połączyć z sokiem z pomarańczy. Dodać cranberries i orzechy.
3. Naleśniki podawać z twarożkiem i syropem żurawinowym. Udekorować plastrami pomarańczy i miętą.
Czas przygotowania
ok. 25 minut + 20 minut na napęcznienie ciasta
Wartości odżywcze jednej porcji ok.:
Wartość energetyczna: 536 kcal/2245 kJ Białko: 11,5 g Tłuszcz: 24,8 g Węglowodany: 67 g
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
