Uczniowie "Konarskiego" zapoznali się z tajnikami wiedzy niezbędnej w pracy za barem, między innymi z sylwetką barmana, jego predyspozycjami, cechami osobowymi oraz charakterystyką zawodu.
Młodzież miała możliwość poznania akcesoriów barmańskich takich jak: przybory do mieszania napojów, odmierzania ingrediencji, dekoracji. Prowadzący zajęcia przybliżył uczestnikom także nazewnictwo i zastosowanie szkła barowego.
Uczniowie klas o profilu hotelarskim zmierzyli się z klasyfikacją napojów mieszanych, poznali składniki poszczególnych koktajli oraz schemat wzajemnego kojarzenia się składników. Trener omówił ponadto miary barowe, sposób zapisu receptur, a także przedstawił wybrane receptury napojów mieszanych.
Uczestnicy kursu profesjonalnie wykonywali ćwiczenia praktyczne serwując pyszne drinki.
(Źródło: Zespół Szkół nr 1 im. ks. Stanisława Konarskiego w Jędrzejowie)
Warto przypomnieć, że uczniowie jędrzejowskiego "Konarskiego" nie pierwszy raz brali udział w zajęciach barmańskich:
Zobaczcie zdjęcia:
Archeologiczna Wiosna Biskupin (Żnin)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
