Składniki na 4 porcje: 4 filety z kurczaka, 1 łyżka soli, 1,5 l bulionu drobiowego, garść świeżego tymianku, 750 g zielonej fasolki szparagowej, 5 łyżek oliwy, 4 pomidory, ½ szklanki zielonych i czarnych oliwek, kilka listków oregano, pieprz do smaku. Filety solimy i na chwilę odstawiamy. Bulion z tymiankiem doprowadzamy do wrzenia, dodajemy fasolkę i gotujemy około 4-6 minut. Fasolkę przekładamy do miski i mieszamy z łyżką oliwy, solą i pieprzem. W bulionie gotujemy filety z kurczaka, studzimy i kroimy na grube plasterki. Gdy kurczak stygnie, mieszamy pokrojone pomidory, oliwki, oregano i 4 łyżki oliwy, doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzach układamy fasolkę, na niej kawałki kurczaka, a na wierzchu pomidory z oliwkami
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
