Finałowa dwunastka gotowała w parku przy pałacu Długoszów w Siarach. Na początku zostali podzieleni na dwie drużyny. Kielczanin Grzegorz Zawierucha trafił do drużyny niebieskiej, natomiast Ela Podraza z Owczar koło Buska-Zdroju do drużyny czerwonej.
W tym odcinku do jury dołączyli wyjątkowi goście, zwycięzcy wszystkich poprzednich edycji: Basia Ritz, Beata Śniechowska, Dominika Wójciak, Damian Kordas, Magda Nowaczewska, Metausz Zielonka i Ola Nguyen.
Każda z drużyn miała specjalne menu do przygotowania.
Drużyna czerwona
- Przystawka: tatar z polędwicy wołowej, majonez lubczykowy, sos kasztanowy z foie gras, brioche
- Danie główne: smażony filet z halibuta, marynowana gruszka, krem z pieczonego pasternaku, smażony pak - choi
- Deser: ciastko czekoladowe, mus z moreli, sos migdałowy
Drużyna niebieska
- Przystawka: marynowany filet z troci, sałatka z kopru włoskiego z czerwonym pieprzem, majonez z kolendry, karmelizowany rabarbar
- Danie główne: stek z polędwicy wołowej, konfitowana skorzonera z orzechami, duszony jarmuż, sos czekoladowy
- Deser: tartaletka czekoladowa, pomarańczowy lemon curd z wanilią
Na przygotowanie całego menu uczestnicy mieli 120 minut, ale już po 60 minutach musieli wydać przystawkę, potem danie główne i na zakończenie słodki deser.
W drużynie czerwonej były niemalże same kobiety. Jedynym męskim przedstawicielem był kapitan. Ela Podraza z Owczar koło Buska-Zdroju, właścicielka kancelarii prawnej w Pińczowie, była odpowiedzialna za przygotowanie brioche. Pozostałe uczestniczki zgodnie przyznały, że nasza kucharka jest świetna w pieczeniu.
W drużynie niebieskiej było zdecydowanie bardziej chaotycznie.
- Na początku kapitan trochę się pogubił. Miał swój świat - mówił Grzegorz Zawierucha z Kielc, brat aktora Rafała Zawieruchy - Wyszło w ten sposób, że trochę kontrolowałem to przedsięwzięcie. Słuchali mnie, pytali, pomagałem. W grupie trzeba się podzielić zadaniami - dodał.
Nieformalnym szefem drużyny niebieskiej był kielczanin. To własnie on razem z prawdziwym kapitanem zaprezentował przygotowane dania przed jury. Odpowiednio również opisał każde z nich.
Ela Podraza pomogła przy podawaniu przystawki przygotowanej przez czerwoną drużynę.
- Jestem zadowolona, sama robiłam brioche, mam nadzieję, ze będzie smaczne - przyznała.
- Musi być dobrze, będzie dobrze. Stworzyliśmy dzisiaj czerwoną grupę marzeń
- dodała Ela.
Ostatecznie wygrała drużyna czerwona. Przewaga była druzgocąca - 7:0.
Zawodnicy z drużyny niebieskiej musieli przejść konkurencję eliminacyjną. Zostali poddani testowi smaku. Na stole przed kucharzami znajdowało się 50 sproszkowanych stożków. Uczestnicy musieli po znaku rozpoznać każdy z nich.
Problem z tą konkurencją miał kielczanin, Grzegorz Zawierucha. Wybrał biały proszek.
- Byłem niemalże pewien. Kokos czy migdał? - zastanawiał się Grzesiek. Ostatecznie kielczanin stwierdził, że to migdał. Niestety, okazało się to błędem.
- Kurcze, jak można kokos z migdałem pomylić. No jak widać można - przyznał kielczanin.
Kucharze, którzy nie rozpoznali smaków musieli przejść rundę dogrywkową.
- Niezbadane są myśli tej trójki. Co nam każą robić?
- zastanawiał się Grzesiek
W dogrywce uczestnicy musieli przygotować potrawę, której głównym składnikiem było to, czego w poprzedniej rundzie nie rozpoznali. Grzegorzowi przypadł kokos. Na przygotowanie przeznaczono 45 minut. Do spiżarni można było wejść tylko raz.
- Nie wziął ktoś imbiru? Ma ktoś olej? Ja byłem tak zestresowany, że w ogóle nie myślałem i poszedłem na żywioł. Mam kokos, to nie był szczyt marzeń. Dla mnie z tej całej piątki najtrudniejszy był własnie ten nieszczęsny kokos - Grzegorz trochę panikował podczas tej rozgrywki, ale ostatecznie przyznał, że myśli, że będzie okej.
Nasz zawodnik przygotował kurczaka po tajsku duszonego w mleku kokosowym i z wiórkami kokosowymi.
- To danie nie wygląda jak kokos, ale pozory mylą. Sos jest cudownie kremowy, tłuściutki i bardzo kokosowy - pochwaliła danie Ania Starmach.
Ostatecznie z programem pożegnał się Hubert.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
Śmieciowe jedzenie zabiera pamięć
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
