W tym odcinku dużo się działo! Uczestników w kuchni MasterChefa przywitały... ryby.
- Kucharze, to nie jest byle jaka ryba. To jest wyjątkowy okaz. To halibut! - mówił juror Mateusz Gessler.
Na stanowisku każdego z kucharzy leżał halibut. Uczestnicy musieli samodzielnie zająć się filetowaniem ryby. Musieli precyzyjnie pozbyć się każdej ości. To bardzo trudne zadanie, więc jurorzy przygotowali pewne udogodnienia. Ryba przygotowana dla uczestników została już pozbawiona głowy. Dodatkowo Michel Moran przedstawił kucharzom rysunek prezentujący układ ryby. Dzięki temu uczestnicy mogli się dowiedzieć, jak najskuteczniej filetować halibuta.
Na filetowanie uczestnicy mieli 25 minut.
Zadanie okazało się bardzo trudne. Największy problem z okiełznaniem ryby miała Jagoda. Na pomoc ruszyła jej pochodząca z Kielc Lena Góra.
Po filetowaniu nadszedł czas na przygotowanie dania z halibutem. Na to zadanie uczestnicy mieli 60 minut. Sporym ułatwieniem była także możliwość skorzystania ze spiżarni przez cały czas gotowania.
Kielczanka przygotowała do oceny jurorów dwie potrawy.
Wspomnienie wakacji czyli smażony filet z halibuta z frytkami z marchewki
Drugie danie restauracyjne: smażony filet z halibuta z puree z pietruszki i selera naciowego oraz z chipsem ze skóry halibuta.
Jurorzy byli zachwyceni. Na szczególną uwagę zasłużyły chipsy ze skóry halibuta, które otrzymały wyróżnienie od jurorów. Były doskonałe.
Tę konkurencję wygrały trzy osoby. Wśród nich znalazła się także kielczanka.
- Jestem bardzo szczęśliwa i mam nadzieję, że dojdę jeszcze dalej, aż do finału. I wygram - mówiła podekscytowana Lena.
Zwycięska trójka mogła z balkonu kibicować pozostałym uczestnikom, którzy mieli za zadanie przygotować polędwice wellington.
Najgorzej w tym odcinku poradzili sobie Dominik, Piotrek, Lena Bereda - Łabędź oraz Tosia! Z programu odpadły Toia i Lena.
Kotlety mielone z piekarnika z fetą
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
