Międzynarodowy Dzień Pizzy. Z winogronami, truskawkami, ciastem drożdżowym lub na zakwasie - oto najbardziej nietypowe (WIDEO)

Obecnie na rynku gastronomicznym jest tak duży wybór pizzy, że każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Swoich fanów mają zarówno pozycje klasyczne, jak i te nieco bardziej nietypowe. Jakimi smakami właściciele pizzerii mogą nas zaskoczyć?

Pizzeria Krystyna w Kielcach to lokal legenda i smak rodem z PRL-u. Z powodzeniem działa na kieleckim rynku kulinarnym już od trzydziestu siedmiu lat. Przez ten okres zdobyła wielu wiernych klientów. Goście wracają tu na pizzę całymi rodzinami. W czym tkwi sekret jej sukcesu? - Stawiamy na tradycję. Działamy już od trzydziestu siedmiu lat i przez ten czas nic się nie zmieniło w recepturze naszej pizzy. Klienci przychodzą tu od lat, całymi rodzinami - mówi Ewa Pitek z Pizzerii Krystyna w Kielcach.

Smak i tradycja od 40 lat!
Smak placków z Pizzerii Krystyna jest niepodrabialny i praktycznie nie do skosztowania w żadnym innym miejscu. Ich receptura jest niezmieniona od blisko czterdziestu lat. To jedyne takie miejsce w Kielcach, w którym możemy spróbować smaków rodem z okresu PRL-u. - Mamy stałych klientów. Nasze pizze można kupić również w formie pół-mrożonej, i spokojnie dopiec sobie w domu. Zdarza się, że klienci kupują nasze placki w formie właśnie w połowie zamrożonej i przesyłają swoim bliskim. Nasze pizze lądują w Warszawie a nawet w Anglii czy... Hiszpani - dodaje Ewa Pitek z Pizzerii Krystyna.

Polska pizza na zakwasie
Nietypowym pomysłem wykazał się właściciel kieleckiej pizzerii Na Sianie. Nazwa lokalu oddaje swojski charakter przysmaku, który się tu serwuje - polską pizzę robioną na... zakwasie. Właściciel, Krzysztof Małecki uznał, że żaden Polak nie będzie w stanie przygotować w Polsce oryginalnej, włoskiej pizzy. Postanowił więc opracować swój własny przepis na ciasto i w ten sposób powstała typowo polska, swojska i bazująca na polskich składnikach pizza.

Na słodko, z owocami
Ciekawym pomysłem są także pizze z owocami. Hawajska to już swego rodzaju klasyka. Właściciele lokalnych pizzerii postanowili przenieść ten pomysł na polskie realia kulinarne. Ananasy zostały zastąpione owocami dostępnymi na naszych podwórkach. Mamy więc pizzę z winogronami lub truskawkami.

Takiego nietypowego połączenia smaków można spróbować w Pizzerii Pod Trójką w Kielcach. Właściciele szukali pomysłu na wprowadzenie nowych, nietypowych smaków. W stałym menu jest tu dostępna pizza z winogronami, mozarellą, chrupiącym boczkiem, rukolą z czosnkiem, orzechami włoskimi i parmezanem. Pizza jest świeża, lekka, ale dodana do niej oliwa doskonala wyważa smak. Klienci pokochali ten nietypowy, lekko słodki smak.

W sezonie dostępna jest tu także pizza z... truskawkami i pieprzem. To wyjątkowe połączenie ma wielu zwolenników i okazało się naprawdę trafionym pomysłem.