Składniki na ciasto do pierogów:
300 gramów mąki pszennej, 180 mililitrów wrzątku, szczypta soli.
Składniki na farsz ze szpinaku:
500 gramów szpinaku, garść koperku,3 łyżki masła, 2 ząbki czosnku, po pół łyżeczki soli i pieprzu.
Wrób ciasto z podanych składników. Kulę ciasta owiń w filię i odłóż na 30 minut. Nagrzej patelnię. Umieść na niej masło oraz wyciśnięty przez praskę czosnek. Już po 30-40 sekundach możesz dodać też posiekany szpinak, siekany koperek oraz sól i pieprz. Całość podgrzewaj na patelni nie dłużej niż 5 minut. Farsz jest już gotowy. Rozwałkuj ciasto cieniutko na stolnicy. Wycinaj kółka. Na środek nakładaj szpinakowy farsz, składaj na pół i sklejaj boki. Każdą serię umieszczaj w garnku z osoloną, gotującą się wodą. Pierogi wyławiaj po 3 minutach od ich wypłynięcia na powierzchnię.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
