Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Młodzi kucharze z całej Polski rywalizowali w Kielcach. Oceniali ich znani szefowie

Ewa Łukomska
Kurczak w leśnej dolinie, w sosie z palonej cebuli czy też w sosie... czekoladowym. W Hotelu Kongresowym w czwartek, 1 lutego, odbył się finał Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego "Junior Culinary Cap" organizowanego przez Fundację Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy. Wzięło w nim udział 8 młodych adeptów sztuki kulinarnej, którzy już teraz mogą się poszczycić imponującymi umiejętnościami.

- Konkurs postanowiliśmy zorganizować w Hotelu Kongresowym, a nie w szkole, by wszyscy mieli równe szanse - poczuli się rzuceni na głęboką wodę. Mieliśmy mnóstwo zgłoszeń, a wybraliśmy 8 osób, które dziś ze sobą rywalizowały - mówił Rafał Korus z Fundacji Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy.

Tematem zmagań młodych kucharzy był kurczak. Każdy z uczestników konkursu do swojego zadania podszedł w nieco inny sposób.

- Każde danie musiało zawierać kurczaka z kostką i ze skórą, do tego dowolny rodzaj kaszy oraz przyprawa - primerba - informował Rafał Korus.

W konkursowym jury zasiadło siedmiu szefów kuchni, a przewodniczył im Kevin Aiston, kucharz, ale też dziennikarz, prezenter i osobowość telewizyjna.

- Niektórzy uczestnicy prezentowali naprawdę imponujący poziom, inni - nieco niższy. Tego rodzaju konkursy są jednak po to, by uczestnicy dowiedzieli się czegoś więcej na temat swoich umiejętności. Podczas zmagań każdy z nas podchodzi do rywalizujących kucharzy i podpowiada - są to jednak tylko sugestie, do których oczywiście nikt nie musi się zastosować - mówił Kevin Aiston, przewodniczący jury. - Warto pamiętać, że w tej sztuce każdy może się nauczyć od innych czegoś nowego, przydatnego - bez względu na poziom umiejętności. Ja również podpatrzyłem dziś coś, co chętnie wypróbuję sam - dodał szef kuchni.

Pierwsze miejsce w Ogólnopolskim Konkursie Kulinarnym "Junior Culinary Cap" zajął Krzysztof Kowalski z Rzeszowa. Drugi był Karol Starzyk z kieleckiego Zespołu Szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego, a trzecia - Katarzyna Płatek z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych numer 1 w Busku-Zdroju.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie