„Na słodką nutę” nowa kawiarnia w Ostrowcu Świętokrzyskim już otwarta. Mieści się w Ostrowieckim Browarze Kultury i ma słodką, domową ofertę

„Na słodką nutę” prowadzi Agnieszka Nowakowska, z zawodu ekonomistka a z pasji cukiernik. Jak mówi nie spodziewała się, tylu gości podczas otwarcia.

- Jestem zaskoczona, ale szczęśliwa – mówi. To jej pierwszy biznes na tak dużą skalę. - Powstał z pasji i miłości do gotowania i pieczenia. Kocham rozpieszczać moją rodzinę i to się niosło: piecz więcej, piecz więcej i ja również to pokochałam. Zaczęłam się szkolić cukierniczo, ponieważ z wykształcenia jestem ekonomistką. Natomiast z pasji i teraz już z wykształcenia również jestem cukiernikiem

– tłumaczy pani Agnieszka.

Ciasta w kawiarni będą codziennie wypiekane świeże. - Mam nadzieję, że tylu gości co dziś będzie codziennie, bo moje serce się raduje – dodaje.
Pani Agnieszce najbardziej zależy na jakości oraz zadowoleniu klientów. - Musi to być na tyle domowe, smaczne bez zbędnych dodatków, świeże, oczywiście to wymaga pracy ale to przynosi później efekt. Mój ulubiony deser to beza pavlowa ze śmietanką mascarpone i świeżymi owocami – wyjaśnia właścicielka.
Od poniedziałku będzie tu można też zjeść śniadania. - Oczywiście z odbiorem tutaj u nas, będą to bułeczki śniadaniowe i sałatki.

Gości dużo i wszyscy zachwyceni. - Podoba nam się bardzo, ciasta przepyszne, oby tak dalej – mówił pan Janusz, który w piątek nową kawiarnię odwiedził z żoną Beatą. - Tort przepyszny, lokal piękny, będziemy z mężem tu przychodzić bardzo często – mówi pani Beata. - Miło, świetne atmosfera i pyszne słodkości – dodawał z kolei pan Jacek.

Dyrektor Miejskiego Centrum Kultury Jacek Kowalczyk podkreśla, że to miejsce wyjątkowe, które spełni oczekiwania ostrowczan.
Podkreśla, że w kawiarni będą odbywały się ciekawe spotkania oraz kameralne koncerty. Jak dodaje, czas dla gastronomii nie jest łatwy. - Jestem zadowolony, są super właściciele, nowe meble, fajna aranżacja, czyściutko, więc trzymamy kciuki. Kluczem rozwoju tej działalności jest dziedziniec, to kilkaset metrów kwadratowych i myślę, że tu się będą odbywać koncerty – mówi Jacek Kowalczyk.

Kawiarnia „Na słodką nutę” będzie czynna od niedzieli do czwartku w godzinach od 10 do 20 a w piątki i soboty od 10 do 22. Ale jak zaznacza właścicielka w okresie wakacji lokal będzie czynny dłużej.

W menu, oprócz przepysznych słodkości, są także lody rzemieślnicze, sałatki, wytrawne gofry z szarpaną wołowiną, kurczakiem i wegetariańskie oraz bezglutenowe. Można będzie też wypić dobrą kawę: Americano, Flat white czy Doppio, piwo, wino oraz świeżo wyciskane soki.