Nasza odpowiedź na tradycyjne rogale świętomarcińskie. Cukiernia Świat Słodyczy w Kielcach proponuje wyjątkowe rogale świętokrzyskie

Aleksandra Boruch
Aleksandra Boruch
Rogal świętomarciński to niekwestionowany symbol Narodowego Święta Niepodległości. Tradycyjnie przygotowywany jest w Poznaniu i niektórych częściach Wielkopolski z okazji Dnia Świętego Marcina, czyli właśnie 11 listopada. Te wspaniałe wypieki doskonale przyjęły się również w naszym regionie. Kielecka Cukiernia Świat Słodyczy zaprasza na ich lokalną wersję: rogale świętokrzyskie. O tym jaki jest ich sekret mówi Lidia Broniś, szefowa produkcji w Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach.

Nasza odpowiedź na rogale świętomarcińskie - rogale świętokrzyskie. To wyjątkowy przysmak, na który zaprasza Cukiernia Świat Słodyczy w Kielcach

Rogale świetomarcińskie to wypieki z bogatą historią. Ich tradycja wywodzi się z czasów pogańskich, gdy podczas jesiennego święta składano bogom ofiary. Powinny być to ofiary z wołów, jednak w zastępstwie często pojawiało się ciasto zwijane w wole rogi. Ten zwyczaj został po latach przejęty przez kościół łaciński, który połączył go z postacią świętego Marcina. Kształt ciasta interpretowany był jako nawiązanie do podkowy, którą zgubić miał koń świętego Marcina.

Nie każdy jednak może nazywać rogal "świętomarcińskim". Przede wszystkim należy mieć stosowny certyfikat uprawniający do wykorzystania tej nazwy i tym samym wypiekać go według ściśle określonej, tradycyjnej receptury. Na co dzień więc rogale te dostępne są głównie w Wielkopolsce.

W pozostałych regionach naszego kraju pojawiają się "przy okazji" 11 listopada, czyli dnia Świętego Marcina. Wtedy dostępne są w wielu cukierniach, sklepach i supermarketach.

Znana kielecka Cukiernia Świat Słodyczy przez cały rok proponuje swoim gościom jedyne w swoim rodzaju rogale świętokrzyskie. Co je wyróżnia? Przede wszystkim dobór najwyższej jakości naturalnych składników, a także dbałość o każdy szczegół przy ich wyrabianiu.

- Z okazji święta 11 listopada, czyli dnia świętego Marcina zapraszamy wszystkich do Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach na rogale świętokrzyskie. Od tych świętomarcińskich różnią się tym, że są przygotowywane z ciasta drożdżowego, a nie jak te tradycyjne z ciasta półfrancuskiego. Nasze rogale są po brzegi wypełnione białym makiem, najlepszej jakości bakaliami, rodzynkami, skórką pomarańczową, a na wierzchu oblane lukrem i posypane migdałami - mówi Lidia Broniś, szefowa produkcji w Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach.

Oprócz rogali z białym makiem, Świat Słodyczy zaprasza na rogale z niebieskim makiem. Wszystkie wypieki są dostępne w różnych wersjach i rozmiarach - od małych rogalików na wagę, po wielkie, piękne rogale, które można kroić jak ciasto.

Jak mówi szefowa produkcji Lidia Broniś, jeśli ktoś nie lubi smakołyków wypełnionych makiem, może zdecydować się na wypiek alternatywny: francuskie koperty z jabłkiem, orzechami i rodzynkami, francuskie krawaty z serem, czy kulki francuskie z nadzieniem owocowym i białym serem. Pyszności!

Rogale świętokrzyskie w Cukierni Świat Słodyczy w Kielcach będą dostępne na wagę w cenie 4,90 złotych za 100 gram.

Kielecka cukiernia będzie czynna również w piątek, 11 listopada. Tradycyjne pyszności do kupienia w godzinach 8-19.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie
Dodaj ogłoszenie