Duża liczba dni postnych w kalendarzu sprawiła, iż w menu staropolskiej kuchni znajdowało się wiele potraw z ryb. Były one popularne ze względu na walory smakowe, różnorodność i dostępność. Do kuchni, a następnie na stół, trafiały z jezior i rzek, ze stawów hodowlanych, a także za pośrednictwem kupców. O ich sposobie przyrządzenia i podania decydował kucharz.
W czasie wykładu będzie można się dowiedzieć, jakie potrawy rybne pojawiały się na pańskich stołach oraz poznać sposoby połowu i przechowywania ryb.
Wstęp wolny. Wydarzenie odbędzie się z zachowaniem reżimu sanitarnego. Liczba miejsc ograniczona. Obowiązują maseczki.
Instahistorie z VIKI GABOR
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
