Nowa burgerownia w Kielcach. "Byczek i Patyczek Bistro" to smak i jakość [WIDEO, ZDJĘCIA]

Właścicielami nowego bistro są Sylwester Pawlik wraz z partnerką Aleksandrą Jankowską. Jak podkreśla właściciel miejsce powstało z miłości do jedzenia i oferuje zupełnie nową jakość. - Postanowiłem skorzystać z mojego doświadczenia. Pracowałem jako kucharz przez 15 lat w wielu miejscach w Polsce oraz na świecie i chciałem stworzyć dla kielczan coś nowego – mówi sylwester Pawlik. - Faktycznie w Kielcach jest już kilka burgerowni, ale nie ma miejsca, gdzie produkowane jest wszystko od podstaw z lokalnych składników. Nasze burgery od samego początku są robione tu na miejscu – zaczynając od bułek, które wypiekane są codziennie. Nie ma możliwości, by klient otrzymał pieczywo kilkudniowe, tutaj stawiamy na świeżość – dodaje Sylwester Pawlik.

Warto dodać, że wybór jest naprawdę bogaty i każdy znajdzie burgera idealnie dopasowanego do swoich preferencji smakowych. W świeżej bułce znajduje się 180 gramów wysokiej jakości mięsa wołowego od lokalnych dostawców. - Podobnie sprawa ma się z warzywami. Jest to dla nas szczególnie ważne, by stawiać na produkty regionalne – zaznacza właściciel i dodaje, że w ofercie jest także burger miesiąca. - Po oscypek sam osobiście jeżdżę do Zakopanego. W planach jest także burger challengne, czy ten kto zje bardzo ostrego burgera nie będzie musiał za niego płacić.

Na dniach do lokalu zostaną wprowadzone browary rzemieślnicze. - Będzie duży wybór piw regionalnych i smakowych. W najbliższych dniach będziemy również wprowadzać dania z grilla, typu karczek czy steki. Jesteśmy otwarci na Państwa sugestie i propozycje. Zapraszamy z rodzinami. W przyszłym roku na pewno zapewnimy strefę relaksu na zewnątrz – zachęca Sylwester Pawlik.

Warto dodać, że miejsce w którym mieści się „Byczek i Patyczek Bistro” przez około 30 lat było znane jako pijalnia piwa. Teraz zostało wyremontowało i otrzymało drugie życie. Ceny zaczynają się od 15 złotych i jest to duża porcja, w skład której wchodzi burger oraz frytki.

Lokal czynny jest od poniedziałku do piątku od 12 do 22, a w sobotę i niedzielę od 12 do 24.