Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Olej przyprawą. Karol Okrasa "łamał przepisy" w Olejarni Zagłoby w Mikułowicach koło Buska

Marzena Ślusarz
Marzena Ślusarz
Karol Okrasa (z prawej) i Mariusz Roszkowski w Olejarni Zagłoby.
Karol Okrasa (z prawej) i Mariusz Roszkowski w Olejarni Zagłoby.
Karol Okrasa, znany kucharz i prowadzący program "Okrasa łamie przepisy" emitowany w telewizyjnej dwójce, w poniedziałek gościł w Olejarni Zagłoby w Mikułowicch koło Buska Zdroju.

Wraz z ekipą nagrywali odcinek programu, który zostanie pokazany w październiku. W przedsięwzięciu brał udział właściciel Olejarni Zagłoby Mariusz Roszkowski, który nam wyjawił, że Karol Okrasa wpadł na pomysł, by używać olejów nie do smażenia, ale jako przyprawa. - Jeden z olejów najpierw wytłoczyliśmy, a potem wzięliśmy kolejne i testowaliśmy ich użycie właśnie w roli podkreślającej smak potraw. Karol Okrasa wybrał rzepakowy, konopny i musztardowy - relacjonuje Mariusz Roszkowski.

Jak mówi, znany kucharz przygotowywał między innymi sałatki, śledzie, stek. - Moim zadaniem było przygotowanie kapustki zapiekanej. Wszystkie przepisy z użyciem olejów będą w odcinku, a także na stronie karolokrasa.pl/okrasa-lamie-przepisy - zaznacza właściciel Olejarni Zagłoby. - Karol Okrasa przyznał, że ilość pomysłów na użycie olejów jako przypraw jest wręcz ogromna. Osobiście uważam, że dania zdecydowanie zyskują ma smaku.

W Olejarni Zagłoby tłoczone są oleje między innymi rzepakowe, lniane, z pestek dyni, czarnuszki, rydza, makowe, słonecznikowe, z czarnego sezamu, orzechów, ostropestu, wiesiołka.

- Karol Okrasa jest specjalistą w swoim fachu, a do tego niezwykle sympatycznym. Mam nadzieję, że jeszcze zagości w olejarni, zwłaszcza, że chwalił smak i jakość olejów - dodaje Mariusz Roszkowski.

od 12 lat
Wideo

Bohaterka Senatorium Miłości tańczy 3

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie