Opatowska „Żywieniówka”czytała Reymonta i gotowała na wielkanocny stół [ZDJĘCIA]
Opatowska „Żywieniówka”czytała Reymonta i gotowała na wielkanocny stół [ZDJĘCIA]
Uczniowie klasy trzeciej technikum żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół numer 1 w Opatowie spróbowali odtworzyć opisaną w „Chłopach” tradycję wielkanocnego stołu. Podczas lekcji głośno czytali fragmenty powieści poświęcone Wielkanocy, a później w trakcie zajęć pracowni gastronomicznej przygotowali koszyk ze święconką oraz stół z tradycyjnymi potrawami.
Wśród nich znalazły się: żur na białej kiełbasie, kiełbasa opiekana w sosie żurawinowym oraz sosie z cebuli z musztardą, pasztety, szynki, domowej roboty chleb, słodycze - baby drożdżowe, mazurki, czyli ciasta na kruchym spodzie z półpłynnym nadzieniem i ozdobione bakaliami, a przede wszystkim jajka w rozmaitej postaci - gotowane na twardo w majonezie, sosie chrzanowym, tatarskim a także faszerowane.
ZOBACZ TAKŻE: Poczta Polska jeszcze uruchomi swoje paczkomaty?
Źródło: Agencja Informacyjna Polska Press
