Fenomen na skalę regionu - Browar Popiel w Kurozwękach może być otwarty dopiero w pierwszym tygodniu grudnia. Jak dowiedziało się „Echo Dnia” jest to spowodowane procesem leżakowania piwa, które potrzebuje czasu, aby osiągnęło stan, w którym będzie nadawało się do spożycia. Opóźnienie otwarcia pewne jeszcze nie jest - wszystko będzie wiadomo za kilka dni.
Właściciele browaru chcą otworzyć go, gdy będą do dyspozycji gości co najmniej dwa rodzaje piwa. A ponieważ różne rodzaje piwa, które będzie serwowane w kurozwęckim browarze, mają różny czas leżakowania - otwarcie prawdopodobnie się opóźni.
Uzyskaliśmy także informację, że wstępnie ustalona cena piwa rodem z Kurozwęk będzie wynosiła 8 złotych za pół litra.
Na tę chwilę nie jest jeszcze zaplanowane czy będą jakieś promocje przez pierwsze miesiące działalności browaru. Choć nie jest to wykluczone.
Czy będzie piwo z domieszką konopi?
Nasi Czytelnicy często zadają nam pytanie o ten rodzaj piwa - z domieszką konopi. Dopytują kiedy będzie można go spróbować. Odpowiedź brzmi następująco: w grudniu tego roku na pewno nie. Ponieważ do uwarzenia tego rodzaju piwa potrzeba jest rośliny. Właściciele browaru zapowiadają, że w „sezonie” goście mogą na taki trunek jak najbardziej liczyć. Na pewno będzie on dostępny.
Budynek ukończony, pozostały dobre zakupy
Budynek, w którym będzie mieścił się nowo powstający browar restauracyjny jest już ukończony - jak informowaliśmy tydzień temu. Budowa zakończyła się na dobre. Wnętrza także są już ukończone, brakuje tylko drobnych zakupów - szklanek, kuflów do piwa.
Przypomnijmy - budynek, w którym mieści się browar został wybudowany w tym roku. Zajmuje powierzchnię 500 metrów kwadratowych.
Składa się z parteru i użytkowego poddasza. Na parterze będzie mieściła się sala restauracyjna. Gościom serwowane będą pyszne potrawy, w tym także pizza i burgery. W środku oprócz stolików restauracyjnych i baru znajduje się także cała aparatura mikrobrowaru, dzięki której w Kurozwękach będzie warzone lokalne piwo. To z kolei sprawi, że restauracja stanie się kolejną atrakcją kompleksu pałacowego. Natomiast użytkowe poddasze będzie zagospodarowane na „strefę rozrywki”, między innymi jest tam stół do bilarda. W lokalu będzie można organizować przyjęcia okolicznościowe.
Przypomnijmy Browar Popiel powstał dzięki współpracy z doświadczonym piwowarem Krzysztofem Ozdarskim, który wyszkolił w tej branży Mariusza Kwiecińskiego, zatrudnionego w Kurozwękach.
Browar z dofinansowaniem
Aurore Strapart Browar (firma, która wybudowała browar) realizuje projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Działania 2.5 „Wsparcie inwestycyjne sektora MŚP” Osi 2 „Konkurencyjna gospodarka” Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014–2020 pod nazwą: "Kurozwęckie piwo – regionalny produkt z konopi i chmielu".
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek nowego lokalnego produktu w postaci Kurozwęckiego piwa.
Całkowita wartość projektu wynosi 3 558 162,94 złotych w tym dofinansowanie z EFRR 841 479,99 złotych.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
ZOBACZ TAKŻE: FLESZ. WAŻNE DATY NA 100-LECIE NIEPODLEGŁOŚCI
Źródło:vivi24
21 kwietnia II tura wyborów. Ciekawe pojedynki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
