Do udziału w wydarzeniu zachęca Gieno Mientkiewicz, znany promotor polskich serów zagrodowych. - Chciałbym, żeby odwiedzający Festiwal w Sandomierzu wyjechali stąd pełni wrażeń i doświadczeń nie tylko kulinarnych - zaprasza. - Mamy mnóstwo wspaniałych naturalnych produktów – serów, chleba, przetworów czy wędlin - często jeszcze zbyt mało znanych. Taki Festiwal to dobra szansa na promocję polskiej kuchni i naszej tradycji kulinarnej”.
W programie Festiwalu znalazły się m.in.: pokazy kulinarne i liczne degustacje, wspólne pieczenie chleba, komentowane warsztaty degustacyjne i Kawiarenka Festiwalowa. Imprezę poprowadzi Maciej Orłoś.
Jakie atrakcje?
Dzień Partnerów piątek 21 czerwca - łączenie sera z kawą, dobieranie cytrynowych konfitur, zabawy w robienie kanapek czy tworzenie past kanapkowych, a także Wielki Poczęstunek, podczas którego zaproszeni kucharze przygotują olbrzymie ilości makaronu z sosem z różnych gatunków sera, zaś wieczorem odbędzie się gotowanie na żywo w ogniu i dymie.
Festiwal sobota - niedziela 22-23 czerwca - prezentacje ponad 100 wystawców, w tym liczna reprezentacja winnic sandomierskich i zaproszonych winnic z Polski, nauka tańca i ludowych przyśpiewek, a także pokazy garncarskie, robienie pierogów czy pieczenia chleba; sobotni wieczór zakończy na Rynku potańcówka dla wszystkich oraz specjalne charytatywne show połączone z degustacją pt. „2 traktory, 4 kucharzy i jedna Agnieszka” – któremu przewodniczyć będzie znany szef kuchni Patryk Dziamski. Kucharze zbierać będą fundusze na leczenie dla Agnieszki zmagającej się z rzadkim schorzeniem.
Kolacja na Zamku w sobotę 22 czerwca (impreza biletowana) inspirowana trzema tytułowymi festiwalowymi składnikami, którą przygotuje zespół szefów kuchni Polskiej Inicjatywy Kulinarnej pod przewodnictwem Adama Chrząstowskiego – jednego z najlepszych polskich szefów kuchni
Kawiarenka Festiwalowa na Rynku 22-23 czerwca, gdzie spotkać się będzie można z autorami premierowych książek kulinarnych i porozmawiać m.in. o tradycji robienia nalewek czy historii polskich kulinariów. Wśród gości Kawiarenki rozmowy z m.in. profesorem Jarosławem Dumanowskim – historykiem jedzenia i kulinariów i dr Józefem Sadkiewiczem – badaczem i znawcą ziarna, mąki, chlebów oraz mięsa.
W organizację festiwalu włączyły się m.in. Sandomierskie Stowarzyszenie Winiarzy, Lokalna Organizacja Turystyczna, Sandomierskie Centrum Kultury, a także lokalni muzealnicy, artyści i pasjonaci dobrego smaku. Partnerami honorowymi Festiwalu są Marszałek Województwa Świętokrzyskiego i Burmistrz Sandomierza.
Szczegółowy program i informacje o Festiwalu na stronie http://www.chlebwinoser.pl oraz na profilu Festiwalu na FB: Chleb Wino Ser – Sandomierz.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
ZOBACZ TAKŻE: Quiz o Magdzie Gessler. Odpowiadają jej dzieci!
Źródło: Telemagazyn.pl
Jak głosujemy w II turze wyborów samorządowych
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?