Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Owoce idealne do deserów. Sprawdź przepisy na sernik i ptysie

Izabela Mortas
Szef kuchni Michał Markowicz, Kucharz Paweł Czerwiński, Cukiernik Szymon Pobocha
Szef kuchni Michał Markowicz, Kucharz Paweł Czerwiński, Cukiernik Szymon Pobocha Dawid Łukasik
Lato to idealny czas, by nasycić się owocami – wciąż w sklepach dostaniemy pyszne truskawki, pojawiły się także maliny, borówki i jagody. Desery urozmaicimy także egzotycznymi owocami.

ZOBACZ PRZEPISY NA:

Proponujemy desery wykwintne – takie jakie serwuje się w Hotelu Odyssey w Dąbrowie koło Kielc. Jak się okazuje, można przyrządzić je także w domu - trzeba jednak liczyć się z tym, że wymagają one nieco więcej czasu na przygotowanie, a także finezji przy dekoracji.

Na początek sernik z ricotty. Ten proponujemy w wersji z egzotycznym mango, a także z suszoną żurawiną, którą wcześniej moczymy w malibu.

Nieco bardziej polską propozycją, bo z naszymi owocami, będzie parfait z wiedeńskich migdałów na owocach leśnych z delikatną kremową czekoladą.

Zwolennikom bardziej tradycyjnych deserów proponujemy z kolei ptysia, ale w niecodziennym wydaniu – z kremem o smaku owocowym – doskonała będzie malina, świetnie sprawdzi się też jagoda.
Desery będą pięknie wyglądały i jeszcze lepiej smakowały, jeśli podamy je z dodatkiem mocno owocowej gałki lodów, a także przyozdobimy świeżymi owocami czy płatkami czekolady.

I na zakończenie czekoladowy tiul - to wyjątkowe chrupikie ciasto przekładane musem. Najlepiej smakuje z dodatkiem granity ogórkowej i świeżymi truskawkami.

ZOBACZ TAKŻE:
DO ZOBACZENIA - odcinek 19 - serialowe premiery lipiec 2017

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wideo
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie