Pieczywo produkowane tam jest bez udziału mąki i jest niezbędnym składnikiem diety dla osób chorujących między innymi na celiakię i nie tylko. Statystyki wykazują, że około 30 procent populacji źle toleruje pieczywo tradycyjne z pszenicy i żyta i właśnie dla nich przeznaczona jest nowa oferta.
Wytwarzanie pieczywa bezglutenowego odbywa się w nowym budynku, na komplecie nowych, przeznaczonych wyłącznie do bezglutenu urządzeń, z zachowaniem bardzo restrykcyjnych norm jakościowych i higienicznych. Potwierdzeniem zachowania tych norm jest Certyfikat, jaki otrzymała piekarnia od Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
Poświęcenia tego zakładu dokonali księża: ksiądz kanonik Janusz Mularz i ksiądz Michał Haśnik, do niedawna wikariusz w parafii pod wezwaniem Podwyższenia Krzyża Świętego w Kazimierzy Wielkiej, w obecności właścicieli piekarni i kierownictwa. Poświęcono również specjalny samochód przeznaczony wyłącznie do przewozu pieczywa bezglutenowego.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
