Pietruszkę przed zamrożeniem powinniśmy dokładnie oczyścić, umyć i wysuszyć. Tak przygotowaną możemy drobno posiekać lub zamrozić w całości. Do tego celu najlepiej użyć zwykłych foliowych woreczków lub plastikowych pojemników - wtedy zapach "nie przejdzie" zamrażarki.
Mniej czasochłonnym sposobem jest zamrożenie jej w kostkach lodu. Wystarczy tylko nać umyć, drobno pokroić i zasypać nią pojemniki, które przeznaczone są do mrożenia lodu. Zieloną masę wystarczy zalać wodą, która scali listki. W ten sposób będziemy mogli doprawiać przygotowane zimową porą dania świeżą zieloną pietruszką.
Oprócz pietruszki do mrożenia idealnie nadaje się również: koperek, bazylia, tymianek, melisa oraz szczypiorek. Ponadto po zamrożeniu zioła te nie tracą cennych składników oraz witamin.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
