Poznaj przepisy nadesłane w konkursie "Domowe przetwory ze Społem"

Pyszne Ogórki po Żydowsku

Przepis nadesłała Edyta Smolińska

SKŁADNIKI
2 kg ogórków Świeże liście selera Świeże liście pietruszki 2- 3 marchewki 1-2 duża cebula Pęczek kopru Ziele angielskie Gorczyca Liść Laurowy. ZALEWA: 2,5 szklanki wody 1/2 szklanki octu kieleckiego 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli.

PRZYGOTOWANIE:
1. Marchew, cebulę obieramy i kroimy w plastry. 2. Do każdego ze słoików wkładamy : zielony koper, natkę pietruszki, liście selera, kilka plasterków marchewki i cebuli oraz ziele angielskie, liście laurowe i gorczycę. Następnie wkładamy ogórki w sposób ścisły do słoików. 3. Składniki zalewy zagotowujemy i zalewamy słoiki z ogórkami. 4. Pasteryzujemy słoiki ok. 5 min od zagotowania się wody. 5. Po ugotowaniu słoiki odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.


KLIKNIJ, DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ I ZGŁOŚ SWÓJ PRZEPIS