Pracownia Czekolady "BonBons" to wyjątkowe miejsce w Kielcach. Powstają tu słodkie dzieła sztuki [WIDEO, ZDJĘCIA]

To spore wydarzenie dla wszystkich miłośników najwyższej jakości czekolady i innych słodkości. Dzieła, które wychodzą spod ręki Katarzyny Strzygowskiej, właścicielki Pracowni Czekolady „BonBons” zachwycą nawet największego konesera. Znajdziemy tu między innymi ręcznie robione praliny, które wyglądają niemal jak biżuteria. To połączenie mlecznej, gorzkiej lub białej belgijskiej czekolady oraz unikatowego nadzienia z dodatkiem wyselekcjonowanych składników. - Lubię eksperymentować i proponować wyszukane, oryginalne smaki, które mogą niektórych zaskoczyć. Dlatego na przykład postanowiłam połączyć malinę z pieprzem i z anyżem. Ale są również smaki, które zachwycą miłośników klasyki, a także te tropikalne – mówi Katarzyna Strzygowska.

Ciekawą propozycją są również monoporcje, czyli kombinacja przepysznego musu czekoladowego z chrupiącą praliną, żelką owocową, dodatkiem świeżych owoców na ciastku migdałowym, brownie czy też biszkopcie polane nieskazitelną polewą lustrzaną. Desery o wielu teksturach i smakach zamknięte są w przeróżnych formach.

Zachwycają również torty na bazie musu czekoladowego połączonego z owocową, orzechową warstwą na biszkopcie, bezie, ciastku migdałowym lub chrupiącej pralinie. Wykończone błyszcząca polewą lustrzaną oraz ręcznie robioną czekoladową dekoracją. Każdy tort to indywidualny oraz niepowtarzalny projekt stworzony z myślą o okazji jak urodziny, komunia czy też wesele. - Staram się używać owoców sezonowych, tak by jakość była jak najwyższa, a smak intensywny. Obecnie w ofercie mam tort jagodowy oraz malinowy – wymienia właścicielka pracowni.

To jednak nie wszystko, ponieważ w ofercie są także czekolady, batony, ciastka i inne desery. Oferta dostępna jest na facebookowym profilu Pracowni Czekolady „BonBons”. -Zajmuję się tym od lat. Wcześniej za granicą, a od roku w Polce, właśnie tu w Kielcach. Pasja do czekolady pojawiła się u mnie właściwie przez przypadek. Mam zupełnie inne wykształcenie, ale tak wkręciłam się w moją pracę, że nie wyobrażam sobie mojego życia bez niej – podkreśla Katarzyna Strzygowska.

Warto dodać, że wszelkie wyroby z Pracowni Czekolady „BonBons” idealnie sprawdzą się jako prezent. Oprócz wspaniałego smaku, zachwycają dopracowanym wyglądem.

Właścicielka zdradza, że w niedalekiej przyszłości powstanie również sklep. Na razie wszelkie słodkości można zamawiać telefonicznie – 736-403-137.

Co ważne, każdy produkt pochodzący z pracowni czekolady BonBons to gwarancja najwyższej jakości. Do produkcji używane są jedynie naturalne składniki, bez sztucznych barwników, spulchniaczy czy aromatów.