Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę...
fot. Katarzyna Jaworek

Przetwory. Sałatki na zimę do słoika. TOP 10 sprawdzonych przepisów naszych Czytelników

Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę

Składniki (na około 7 słoiczków 330 ml)
1 kg pieczarek
1 kg papryki czerwonej
1 kg cebuli
1/2 łyżki soli

Składniki na zalewę
1 litr wody
2/3 szklanki octu spirytusowego 10% 
2/3 szklanki cukru
5 ziaren ziela angielskiego
3 liście laurowe
1/2 łyżki soli

Wykonanie
Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Paprykę wymieszać z cebulą, posolić i odstawić na 3 godziny w chłodne miejsce.
Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki. Zalać wodą i gotować około 10 minut. Odcedzić.
Z podanych składników zagotować zalewę. Do gotującej się zalewy wrzucić odciśniętą z nadmiaru soku paprykę z cebulą. Gotować 5 minut. Następnie dodać pieczarki i wymieszać. Razem wszystko gotować 5 minut.
Gorącą sałatkę razem z zalewą przełożyć do słoików, zakręcić. Pasteryzować 20 minut.
Przepis Katarzyny Jaworek

Zobacz również

Właśnie teraz niedobór tej witaminy odczuwamy najbardziej! Zobacz, objawy

Właśnie teraz niedobór tej witaminy odczuwamy najbardziej! Zobacz, objawy

Pirat pędził przez Końskie ponad setką. Spotkała go surowa kara

Pirat pędził przez Końskie ponad setką. Spotkała go surowa kara

Polecamy

Szokujące! Wandale niszczą kapliczki w regionie [WIADOMOŚCI]

Szokujące! Wandale niszczą kapliczki w regionie [WIADOMOŚCI]

Tradycyjne święcenie pokarmów w Wielką Sobotę w Ciekotach. Będą atrakcje

Tradycyjne święcenie pokarmów w Wielką Sobotę w Ciekotach. Będą atrakcje

Niebywałe. Pocałował zawodniczkę, grozi mu 2,5 roku więzienia!

O TYM SIĘ MÓWI
Niebywałe. Pocałował zawodniczkę, grozi mu 2,5 roku więzienia!