UNO Pizza Napoletana w Kielcach. Wielkie otwarcie lokalu
- Mamy w lokalu najsilniejszy piec elektryczny na świecie, jedyny taki w województwie świętokrzyskim. Jest on zaprojektowany do pieczenia prawdziwej pizzy napoletany, dopuszczony przez stowarzyszenie AVPN. Pizza wypieka się w nim w zaledwie 60-90 sekund! - mówi Wojciech Lelek, właściciel lokalu UNO Pizza Napoletana w Kielcach.
W menu znajduje się wiele pozycji pizzy w dwóch wariantach - pizza bianca, czyli na białym sosie, lub pizza rossa, czyli na sosie pomidorowym.
- Pizza neapolitańska jest charakterystyczna, ma cienki środek i puszyste brzegi, o grubości około 2 centymetrów. Na brzegach znajdują się tak zwane bąbelki. Do przygotowania naszej pizzy wykorzystujemy najwyższej jakości składniki. Można u nas spróbować pomidorów San marzano DOP, które uważane są za najlepszą odmianę pomidorów na świecie. Mozzarella di bufala campana D.O.P, to kremowy ser twarogowy wytwarzany wyłącznie z mleka czarnych bawolic. Mamy też Fior di latte mozzarella wytwarzaną z oryginalnego krowiego mleka. No i oliwa, bo nie ma dobrej pizzy bez dobrej oliwy - dodaje właścicie.
UNO Pizza Napoletana ruszyła w poniedziałek, 15 sierpnia, pod adresem Warszawska 6 w Kielcach. Wcześniej w tym lokalu mieściła się Księgarnia Pod Zegarem. Zobaczcie zdjęcia.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
