reklama

Ryby i zupy - regionalnie do książki kucharskiej przygotowała restauracja Patio w Kielcach

Kinga ANIOŁZaktualizowano 
Kelner Piotr Sobaś, szef kuchni kieleckiej restauracji Patio Konrad Marcisz oraz kelner Dariusz Rokita prezentują potrawy, które znajdą się w książce kucharskiej "Świętokrzyskie smaki”.
Kelner Piotr Sobaś, szef kuchni kieleckiej restauracji Patio Konrad Marcisz oraz kelner Dariusz Rokita prezentują potrawy, które znajdą się w książce kucharskiej "Świętokrzyskie smaki”.
Zalewajka świętokrzyska, pokrzywianka, śledzie w miodzie, czyli dania z ryb i zupy, które znajdą się w książce kucharskiej "Smaki świętokrzyskie" przygotowała kielecka restauracja Patio w Hotelu Kongresowym Centrum Biznesu.

Przepisy na regionalne potrawy, które otrzymaliśmy od Państwa, poddaliśmy pod glosowanie. Te, które otrzymają największą liczbę głosów, znajdą się w książce kucharskiej "Smaki świętokrzyskie". Będzie ona dodawana do "Echa Dnia" od poniedziałku 8 marca do czwartku 1 kwietnia.

PYSZNOŚCI DLA KAŻDEGO
Po zakończeniu w miniony poniedziałek pierwszej tury głosowania, wyłoniliśmy między innymi przepisy na zupy i potrawy z ryb. Te, które obdarzyli Państwo największym uznaniem, sprawdziliśmy.
Pięć dań z ryb i osiem zup przygotował szef kuchni restauracji Patio w Hotelu Kongresowym Centrum Biznesu w Kielcach Konrad Marcisz. - To potrawy łatwe w przygotowaniu. Część z nich ma cechy charakterystyczne dla staropolskiej kuchni, czyli są to dania jednogarnkowe i niedrogie. O ich sporządzenie może się pokusić każdy. Można także dowolnie je urozmaicać oraz podawać, dekorować - tłumaczy Marcisz. Przygotowane przez niego dania, wyglądały imponująco. Znalazły się wśród nich zupy - grzybowa z Pyzówki, owocowa "garus", z dyni, rosomak świętokrzyski, ziemniaczana z papryką, a także ryby - sałatka śledziowa, śledzie z pieczarkami, kotlety z wędzonej ryby, czy tatar Dersława z karpia.

SZEF KUCHNI POLECA
Przygotowane na podstawie Państwa przepisów potrawy, doskonale smakowały. - Myślę, że wśród nich każdy może znaleźć smak dla siebie. Są to dania lunchowe. Polecam zwłaszcza zupę grzybową, ciekawa jest owocowa "garus" i oczywiście naszą regionalną zalewajkę - wymienia szef kuchni restauracji Patio.
Zeszyt wchodzący w skład książki kucharskiej "Smaki świętokrzyskie" z przepisami na regionalne zupy ukaże się 8 marca, natomiast na ryby 13 marca. Znajdą w nich Państwo także wyżej wymienione przepisy, według których można samodzielnie przygotować pyszne i efektowne potrawy.

FLESZ: Elektryczne samoloty nadlatują.

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3