Nasze kulinarne dziedzictwo - smaki regionów. Znamy zwycięzców konkursu zorganizowanego w niedzielę, 12 czerwca Tokarni. Nowe zdjęcia

W niedzielę, 12 czerwca swoje podwoje dla uczestników konkursu otworzył Park Etnograficzny w Tokarni. Licznie zgromadzonych w Tokarni gości przywitał marszałek województwa świętokrzyskiego, Andrzej Bętkowski, jurorzy pracowali pod przewodnictwem Izabeli Byszewskiej, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, koordynatora konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”.
Imprezę relacjonowaliśmy na bieżąco

O tytuł Najlepszego produktu tradycyjnego województwa świętokrzyskiego rywalizowało 35. produktów, wytwarzanych przez lokalnych przetwórców, rolników oraz koła gospodyń wiejskich. W konkursie wystartowały produkty przygotowane przez osoby prywatne, Koła Gospodyń Wiejskich oraz Członków Sieci Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie. Nagrody dla zwycięzców konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” wręczyli Marszałek Andrzej Bętkowski, wicemarszałek Marek Bogusławski, członek Zarządu Województwa Marek Jońca, przedstawiciele Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.

• Kozi Smak – Magdalena i Dawid Smak ze Złotej w powiecie pińczowskim za produkt: Złocki ser kozi dojrzewający z czerwonym winem
• Pasieka Dobra Pszczoła – Rafał Zacharski z Małyszyna Dolnego w gminie Mirzec w powiecie starachowickim za produkt: Miód spadziowy ze spadzi drzew iglastych
• Gospodarstwo Pasieczne – Agnieszka i Krzysztof Bolon ze Szwagrowa w gminie Osiek w powiecie staszowskim za produkt: Miód „Pola-niecki Wielokwiat”
• Manufaktura Anety – Aneta Grochowska z Woli Żyznej w gminie Szydłów za produkt: Powidła szydłowskie
• Koło Gospodyń Wiejskich Drożejowice, Kazimiera Chłoń z Drożejowic, gmina Skabmierz, powiat kazimierski za produkt: Dworski ogórek kiszony
• Jacentowska Piwniczka – Anna Bojek z Jacentowa, gmina Sadowie, powiat opatowski za produkt: Zakwas na barszcz
• Manufaktura Skalbmierska – Adam Galbas z Krępic, gmina Skalbmierz, powiat kazimierski za produkt: Olej z ostropestu plamistego, zimno tłoczony
• Tortownia Beata Sodel z Górna w powiecie kieleckim za produkt: Tort wielosmakowy z Górna
• Gospodarstwo Ekologiczne u Machockich – Agata Machocka z Cisowa w gminie Morawica w powiecie kieleckim za produkt: Ekologiczny sok z czerwonej porzeczki
• Spółka PURPLE VALLEY – Agnieszka Wierbicka-Baxter z Szydłowa w powiecie staszowskim za produkt: Nalewka szydłowska śliwka wędzona
• Winnica Fodymskich – Mariusz Fodymski ze Szczaworyża w gminie Busko-Zdrój za produkt: Wino od Fodymskich

• Gospodarstwo Rybackie Stawy w gminie Imielno w powiecie jędrzejowskim – Piotr Suchoń za produkt: Pasta z wędzonego jesiotra
• Borówkowa Manufaktura – Marek Płusa za produkt: Dżem z borówki od Płusów
• Koło Gospodyń Wiejskich Buszkowice, gmina Ćmielów, powiat ostrowiecki – Monika Barańska za produkt: Buszkowskie pikle z zielonych pomidorów
• Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc – Halina Dobrowolska za produkt: Bułka z jabłkiem
• Koło Gospodyń Wiejskich Łachów, gmina Włoszczowa – Beata Bąk za produkt: Ciasto drożdżowe
• Ekologiczne Gospodarstwo Rolne – Rafał Libuda z gminy Pawłów za produkt: Sok jabłkowo-burakowy
• Winnica Rytwiany – Adam Bobrowski za produkt: Wino regionalne SOLWIIS
• ZAKŁAD GASTRONOMICZNY CAFETIN – Cezary Grenda z Suchedniowa za produkt: Cytrynówka Świętokrzyska
• Koło Gospodyń Wiejskich Sadłowice, gmina Wojciechowice, powiat opatowski – Teresa Świstak za produkt: Mięsny jaglaniec w cieście

• Serowarnia Pakuły – Aneta i Jan Król z Pakuł, gmina Radoszyce w powiecie koneckim za produkt: Ser podpuszczkowy z Pakuł
• Pasieka Dobra Pszczoła – Rafał Zacharski z Małyszyna Dolnego w gminie Mirzec w powiecie starachowickim za produkt: Miód wielokwiatowy (wiosenny)
• Olejarnia Zagłoby – Mariusz Roszkowski z Mikułowic w gminie Busko-Zdrój za produkt: Olej rydzowy z Mikułowic
• Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc – Halina Dobrowolska za produkt: Chleb wiejski
• „Smaki Ogrodu” – Edyta Kot za produkt: Sok jabłkowy z Bielin

Nagrodę za najpiękniejsze stoisko otrzymało Stowarzyszenie Rozwoju Miejscowości Wola Szczygiełkowa.

Organizatorami wydarzenia „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” są: Urząd Marszałkowski Województwa Świętokrzyskiego, Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach oraz Muzeum Wsi Kieleckiej.

Organizatorem centralnym konkursu, odbywającego się pod patronatem ministra rolnictwa i rozwoju wsi oraz marszałków województw, jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego w partnerstwie ze Związkiem Województw RP i ośrodkami doradztwa rolniczego.