Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Street food w nowej odsłonie w kieleckim Żółtym Słoniu. Dania... z ulic całego świata (DUŻO ZDJĘĆ)

Monika Kluzek
Monika Kluzek
W piątek, 30 sierpnia, w kieleckim Żółtym Słoniu można było spróbować dań... z ulic całego świata. Polskie ziemniaki, australijskie wina i japoński ramen. A to wszystko we wspaniałym akompaniamencie muzycznym.

- Zdecydowaliśmy się na zaprezentowanie nowego spojrzenia na popularny motyw street foodu. To była pierwsza taka kolacja degustacyjna nie tylko w Kielcach, ale w ogóle w całej Polsce

- mówił Tomasz Soczumski, szef kuchni w restauracji Żółty Słoń w Kielcach.

Klasyczny street food kojarzony jest głównie z szybkimi potrawami, takimi jak burgery, frytki, tacos czy burrito. W piątek w Żółtym Słoniu było jednak zupełnie inaczej. Goście mieli okazję spróbować ramenu, jedwabników, śledzia, krewetek czy pieczonego ziemniaka. Pojawiły się również mini burgery podane z malutką puszką coli.

W menu znalazło się dziewięć dań w wielkości degustacyjnej, w tym również słodkie desery. Do każdego dania przygotowano odpowiednie wino, o którym za każdym razem opowiadał znakomity kielecki sommelier - Tomasz Marcinkowski.

Goście mogli spróbować białego wina:

  • Cremant d'Alsace AOC Blanc de Blancs z Francji
  • Gruner Veltliner Waldschutz z Austrii
  • Srebrna Góra Cuvee Blanc z Polski
  • Viognier "Gurgo" z Italii

W menu były także wina czerwone

  • Pinot Noir "Satry by Sileni" z Nowej Zelandii
  • Malbec Reserve "La Puerta" z Argentyny

oraz wino deserowe

  • Petit Manseng "Gouttes de Lune" z Francji

Kolację uprzyjemnił występ Żanety Łabudzkiej, wokalistki znanej z programów "X-Factor" oraz "The Voice of Poland". Żanecie akompaniował Łukasz Mazur, znany kielecki muzyk.

Kolacja degustacyjna z motywem przewodnim Street Food to początek cyklu imprez kulinarnych w kieleckim Żółtym Słoniu.

- Planujemy ruszyć z cyklem kolacji degustacyjnych. Następna będzie prawdopodobnie za dwa miesiące. Motywem przewodnim będzie nowoczesny PRL, więc zapraszam serdecznie. Takie wydarzenia to świetna okazja na spróbowanie nowych smaków. Myślę, że wielu kielczan chętnie skorzysta z takiej oferty - podkreśla Tomasz Soczumski, szef kuchni w restauracji Żółty Słoń.

Restauracja Żółty Słoń mieści się pod adresem Głęboczka 3 w Kielcach. Szefem kuchni jest znany kielecki kucharz Tomasz Soczumski. W menu znajdują się dania kuchni polskiej w nowoczesnej odsłonie.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Pasztet z białej fasoli

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie