EcoFamily w Targach Kielce
EcoFamily w Targach Kielce
W sobotę i niedzielę, 15 i 16 listopada w Targach Kielce na wystawie EcoFamily odbywać się będą warsztaty zdrowego gotowania. Znani kucharze pokażą, jak przygotować potrawy z ekologicznych produktów, upiec samemu chleb i przyrządzić przetwory. Każdy będzie mógł spróbować potraw i wziąć udział w kulinarnej zabawie z gotowaniem.
W modzie na ekologiczny model życia utwierdzają nas telewizyjne programy, gazety, które pomagają dokonywać odpowiednich wyborów zakupowych i żywieniowych.
Zdrowa kuchnia
Wszyscy uczymy się też zdrowo gotować. Powstają restauracje i bary wegańskie oraz wegetariańskie, dzięki którym rezygnujemy z niezdrowych nawyków. Rekordy popularności biją programy telewizyjne, które uczą kultury zdrowego gotowania, a szkoły gastronomiczne przeżywają teraz swój renesans.
Jak na co dzień dbać o zdrowe odżywianie? Zabieganym i zapracowanym z pomocą przychodzą firmy, które wprost do domów dostarczają produkty z ekologicznych farm.
Zdrowa paczka
Katarzyna Dudek dopiero od miesiąca realizuje projekt "Zdrowy punkt jedzenia".
- Polega on na dostarczaniu do drzwi klienta paczki ze zdrową żywnością. Wszystko przygotowane jest zgodnie z zamówieniem i dostarczone w wyznaczonym dniu i o konkretnej porze. Projekt ruszył niedawno, ale widać, że trafił na podatny grunt, bo zamówienia sypią się, jak z rękawa. Ekologiczna marchew, pietruszka, jarmuż, selery, pory, dynie, ziemniaki, cebula, czosnek, jabłka mają wzięcie szczególnie u młodych mam, które swoje dzieci chcą karmić zdrowo, bez narażania ich na działanie chemicznych środków, stosowanych w uprawach.
Nasze warzywa pochodzą z farmy ekologicznej, gwarantuje to specjalny certyfikat, wydany przez producenta, w którym jest tak zwana metryczka towaru - wyjaśnia Katarzyna Dudek, która także jest młodą mamą, więc doskonale rozumie to zainteresowanie. - Oczywiście ich cena musi być wyższa niż warzyw produkowanych tradycyjnie, bo uprawia się je na specjalnych plantacjach, gdzie praca jest głownie ręczna - wyjaśnia.
Zrób to sam
Oprócz owoców i warzyw, jest boom na zdrowe wędliny, mięsa, soki, weki, nabiał oraz naturalnie wypiekane pieczywo. Coraz częściej przygotowuje się je już i wypieka we własnym domu.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?