Światowy Dzień Czekolady 2018. Kiedy obchodzimy święto czekolady? Jakie są rodzaje czekolady i jak powstaje? Fakty i mity o czekoladzie

Historia czekolady

Czekolada swoje początki zawdzięcza Majom, którzy do produkcji luksusowych napojów wykorzystywali roztarte ziarna kakaowca. Mieszali je z miodem, chilli albo kukurydzą.

Do Europy nasiona kakaowca dotarły dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. O dziwo nie zdobyła uznania na hiszpańskim dworze. Wszystko przez to, że Europejczycy nie wiedzieli jak je wykorzystać.

Roztarte ziarna kakaowca, podawane z ciepłą wodą z dodatkiem cukru, stały się popularne dopiero w XVII wieku.

>>> ZOBACZ WIĘCEJ NA KOLEJNYCH ZDJĘCIACH <<<