Uwielbiany przez wszystkich, bez względu na wiek, hamburger to po prostu kanapka z kotletem z mięsa wołowego. Porcja mięsa uformowana jest w płaski, okrągły placek, usmażona lub upieczona bez panierki na grillu. Gotowy kotlet najczęściej umieszczany jest między dwoma kawałkami lekko przypieczonej bułki. Można tutaj też dołożyć dowolne dodatki, jak na przykład sałatę, pomidora, ketchup, majonez lub ogórek konserwowy.
- To najpopularniejsza potrawa typu fast food pochodząca ze Stanów Zjednoczonych. I choć mówi się, że najlepsze burgery robią Francuzi, to i tak jest to jedno z najlepszych szybszych, modnych i smacznych dań do przyrządzenia. Burgera najlepiej je się rękoma, bez użycia sztućców. Najpopularniejszymi dodatkami są oczywiście sałata, pomidor, ketchup, majonez i ogórek konserwowy, ale zdarzają się też wersje z na przykład dżemem lub konfiturą z wędzonej śliwki, serami, często regionalnymi, owocami czy grillowanymi warzywami - mówi Patryk Kwieciński, znany kielecki kucharz.
ZOBACZ TAKŻE: Przepis na wykwintnego burgera z mięsem kaczym
- Bardzo dużą popularnością wśród kielczan cieszą się nie tylko klasyczne hamburgery. Klienci często decydują się na burger z bekonem, burger z serem i wersję bardziej wykwintną z żurawiną. W Bó Burger and Fries z okazji Światowego Dnia Hamburgera przygotowaliśmy specjalną promocję. Wszystkie nasze burgery dostępne są w cenie 18 złotych. Promocja obowiązuje w lokalu - mówi Zuzanna Rak z Bó Burger and Fries przy ulicy Leśnej 18 w Kielcach.
Hamburger bez... mięsa
Ostatnio coraz częściej, zgodnie z obecnie panującą modą, pojawiają się burgery bez mięsa. Wołowinę można zastąpić tak naprawdę czymkolwiek. Wszystko zależy od upodobań smakowych.
- Mówi się, że jest to bardzo kaloryczne danie i trochę prawdy w tym jest, ale z biegiem czasu skład burgera został zmodernizowany i coraz częściej serwowany jest w sposób lekki. Dużo jest opcji wegańskich czy wegetariańskich. Mięso można zastąpić serami, na przykład camembertem lub halloumi - mówi Patryk Kwieciński.
Cheeseburger, chicken burger, steak burger...
Warto pamiętać, że obecnie na rynku jest dostępnych tak wiele wersji burgerów, że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie. Jednym z najbardziej popularnych jest cheeseburger, czyli po prostu hamburger z plastrem sera. W menu można znaleźć chicken burgery, gdzie wołowina zastąpiona została mięsem z kurczaka. Steak burger to już konkretna buła ze stekiem, a vegan burger to wersja wegańska w wielu różnych wariantach, bowiem jest wiele możliwości na zastąpienie mięsa. W Stanach Zjednoczonych często w restauracjach pojawia się także rice burger, gdzie zamiennikiem bułki jest placek zrobiony z ryżu.
Z okazji Światowego Dnia Hamburgera warto także rozważyć wykonanie tej słynnej kanapki samodzielnie, ze swoich ulubionych składników lub skusić się na specjalną promocję z tej okazji.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Te imiona kiedyś były obciachem, a teraz biją rekordy popularności
echodnia Drugi dzień na planie Ojca Mateusza
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
