Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Święto Młodego Wina 2019 w Sandomierzu. Winnica Nad Jarem podczas dnia otwartego: "Najważniejsza jest jakość" [ZDJĘCIA]

Sylwia Słoń
Niedziela na 7.Święcie Młodego Wina w Sandomierzu to Dzień Otwartych Winnic. Od godziny 10 można było odwiedzić okoliczne winnice i zakupić degustowane dzień wcześniej wina. Oto jak wyglądała niedziela w Winnicy nad Jarem w Złotej, w gminie Samborzec.

Winnica nad Jarem to hektarowe przedsięwzięcie Sylwii i Mateusza Paciurów. Została założona w 2009 roku. - Powstała z przypadku. W 2009 roku odziedziczyłem działkę pod Sandomierzem, jeszcze wówczas mieszkałem w Kielcach i myślałem, co można posadzić na tej ziemi. Rosły tu morele, które pod Sandomierzem są szeroko uprawiane. Zauważyłem, że powstała ustawa winiarska, która umożliwiła produkcję i sprzedaż wina, więc stwierdziłem "dlaczego nie" i przez kilka lat jeździliśmy z Kielc do Sandomierza, w jedną stronę 100 kilometrów, by doglądać krzewów. W momencie, gdy rozpoczęliśmy sprzedaż, musieliśmy już sprowadzić się pod Sandomierz - opowiada Mateusz Paciura.

Pierwszymi sadzonkami były białe odmiany: bainca, hibernala oraz muskat oddeski. Rok później, w 2010, pojawiła się odmiana czerwona: regent, rondo oraz zweigelt. Obecnie na hektarowej działce rośnie około 3300 sadzonek winorośli. Winnica swoje wina na rynek wprowadza od 2013 roku. Większość prac właściciele wykonują sami, dokładając wszelkich starań by wino było najwyższej jakości.

- Produkujemy wina białe, różowe i czerwone, od wytrawnych po półsłodkie. Ci, którzy chcą założyć winnicę, przede wszystkim muszą się zastanowić nad stanowiskiem, warunkami, zadać sobie pytanie, czy winiarstwo może się stać częścią ich życia. Ci, którzy widzą w tym tylko zarobek, nic nie zyskają- dodaje pan Mateusz.

W niedzielę podczas dnia otwartego do Winnicy nad Jarem przyjechało wielu gości.

POLECAMY: BIZNES I PRACA

od 7 lat
Wideo

Kalendarz siewu kwiatów

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Świętokrzyskie