Szpinak, liście dla siłacza

/LB/
Szpinak chroni przed udarem i miażdżycą oraz podnosi odporność organizmu
Szpinak chroni przed udarem i miażdżycą oraz podnosi odporność organizmu fot. sxc.hu
Udostępnij:
Wiele jest prawdy w tym, że bohater bajki animowanej Popeye zyskiwał ogromną moc po zjedzeniu szpinaku.

To warzywo zawiera bowiem prawdziwe bogactwo minerałów - wapnia, żelaza, magnezu, potasu witamin C i A, a ponadto ma potwierdzone działanie antynowotworowe, co jest zasługą zawartości luteiny i innych karotenoidów. One także sprawiają, że szpinak chroni przed udarem i miażdżycą oraz podnosi odporność organizmu. Jednak to właśnie ze względu na karotenoidy zielone warzywo należy poddawać specyficznej obróbce termicznej. Liście wystarczy krótko dusić lub blanszować albo podawać świeże w sałatce. Nadmierne podgrzewanie spowoduje powstanie szkodliwych azotynów.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Echo Dnia Świętokrzyskie
Dodaj ogłoszenie