Składniki: około 2,5 kg szynki, 1 duża pomarańcza, 0,5 szklanki cukru, kawałek imbiru o długości 4 cm, 6 łyżek oleju, sól, pieprz.
Sposób przygotowania: Mięso płuczemy, smarujemy olejem, solą i pieprzem, chłodzimy 2 godziny. Sparzamy pomarańczę, odkrajamy skórkę, wyciskamy sok i wyjmujemy miąższ. Skórkę i obrany imbir kroimy w słupki. W garnku przez 10 minut gotujemy sok z cukrem i miąższem pomarańczy. Następnie dodajemy imbir i skórkę i gotujemy kolejne 10 minut. Mięso wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 1,5 godziny, podlewając od czasu do czasu kilkoma łyżkami wody. Następnie przykrywamy glazurą i pieczemy kolejną godzinę.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
