Grzyby niejadalne

Kurki to niezwykle smaczne grzyby, które w lasach pojawiają się już w czerwcu i rosną przez całe lato oraz sporą część jesieni. Pieprznik jadalny, jak brzmi...

Goryczak żółciowy to pięknie wyglądający grzyb, który często „udaje” jadalne i pożądane przez grzybiarzy gatunki. Jednak potrawa z dodatkiem goryczaka nie...

Szatan to grzyb, który jest postrachem początkujących grzybiarzy. To grzyb rurkowy, który ma być wyjątkowo trujący. Czy tak jest w rzeczywistości? Okazuje się,...

Atlas grzybów 2021. Rozpoczyna się kolejny sezon grzybowy. Warto jednak pamiętać, że nie każdy grzyb - wyglądający na nietrujący - jest jadalny! Przejdź do...

Sezon grzybowy trwa w najlepsze. Wielu z nas udaje się do lasów w poszukiwaniu okazów. Należy jednak pamiętać o tym, że wiele z nich jest trujących oraz...

W lasach pojawia się coraz więcej grzybów. Aby uchronić grzybiarzy przed niebezpiecznymi pomyłkami, przygotowaliśmy krótki poradnik. Prezentujemy grzyby jadalne...

Kiedyś wszyscy się dziwili, że w salonie może być kuchnia. Teraz aneksy kuchenne są wręcz pożądane. Czy ta sama przyszłość czeka połączenie łazienki z kuchnią w...

Największy wysyp grzybów pojawia się po deszczu. W wilgotnych warunkach rozwijają się najlepiej, dlatego często kilka dni po obfitych opadach w lasach roi się...

Nie ma to jak własne przetwory z grzybów. Wiele gatunków możesz suszyć, mrozić, marynować czy kisić, ale nie każdy jest do tego równie dobry. Zobacz, jakimi...

Sprawdziłem, jakie były grzybiarskie rekordy Polski i gdzie dokładnie znaleziono największe oraz najcenniejsze grzyby. Zaznaczyłem miejsca na mapach – przekonaj...

Polskie wydanie Playboy'a i CKM-u zamknięto w grudniu 2019 roku. Do tego momentu na ich łamach opublikowano wiele wyjątkowych sesji utytułowanych popularnych...

83-letni grzybiarz z gminy Bliżyn pobłądził w podmokłym terenie i do pasa wpadł w bagno. Wydostał się, ale stracił buty i nie miał sił, by dalej szukać drogi....

Boczniaki są pysznymi grzybami, które można jeść cały rok. Są łatwo dostępne w sklepach spożywczych, a także można samemu je wyhodować na podłożu z grzybnią....

Zbieranie grzybów to jeden z naszych ulubionych „sportów narodowych”. Nie tylko chętnie szukamy ich w lasach, ale także ochoczo dusimy, marynujemy, suszymy i…...

Grzybiarze mają powody do zadowolenia. -W sobotę rano wybraliśmy się na grzyby razem z mężem i znaleźliśmy bardzo dużo pięknych borowików. Nie sądziłam, że...

Najlepiej smakują grzyby własnoręcznie zebrane i przygotowane wkrótce po zbiorze. Takie są też najzdrowsze i najbardziej bezpieczne. W lesie może jednak dojść...

Atlas grzybów pomaga rozstrzygnąć wątpliwości, jakie mogą pojawić się w czasie grzybobrania. Wielu amatorów leśnych wycieczek zastanawia się, czy znaleziony...

Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...

Sezon grzybowy nabiera rozpędu. W lasach coraz więcej grzybów i grzybiarzy. Jednymi z popularniejszych grzybów są maślaki. Co z nich zrobić. Zobacz TOP 5...

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych po raz pierwszy na taką skalę skontrolowała w Polsce przetwory grzybowe. Wyniki nie są optymistyczne. W...

Z wyglądu mało przypomina grzyba. Nazywana lwią grzywą soplówka jeżowata jest dobrze znana w medycynie chińskiej, ale rośnie też w polskich lasach. Z uwagi na...

Tradycyjny sos z borowików najczęściej przygotowuje się ze świeżych grzybów po powrocie z lasu. Jednak taki kremowy dodatek możesz zrobić przez cały rok. Poza...