Hotele busko zdrój

W najbliższy wtorek, 21 kwietnia, o godzinie 12, buski Hotel Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness stanie się areną zmagań uczniów z klas gastronomicznych Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych nr 1 w Busku-Zdroju. Tematem przewodnim konkursu będzie regionalna kuchnia świętokrzyska.

Hotel Słoneczny Zdrój w Busku-Zdroju zabierze nas za tydzień, w sobotę, 21 marca, w kolejną kulinarną podróż. Tym razem na Śląsk. Tematem spotkania będzie "Kuchnia naszych Ojców", a poprowadzi je znający jak mało kto meandry śląskiej kuchni - Michał Bałazy.

Luty to czas zakochanych. Na dzień świętego Walentego Hotel Słoneczny Zdrój przygotował wieczór z odpowiednim na tę okazję menu. Dania będą mieć prawdziwie francuską duszę, bo ich przyrządzeniem zajmie się szef kuchni Brasserie Sztuka, Francuz - Fabrice Boulahouache.

W środę, 23 grudnia wielki dzień. Po niespełna 30 dniach oficjalnie zakończy się akcja "Ich Nowy Dom" w Busku - Zdroju. A rodzina państwa Woźniak otrzyma klucze do wyremontowanego domu. A tymczasem pani Agnieszka i pan Mateusz i ich dzieci wypoczywają w hotelu Słoneczny Zdrój, a ekipa remontowo - budowlana zakończyła prace. Szczegóły poniżej.

Kucharze Ryszard Brol i Mariusz Malinowski przygotowali w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania typowe dla śląskiego karnawału. Zdradzili przepisy na: wołowinę z musem z musztardy, śledzie z wędzoną śmietaną i gruszką, szplitry z konfiturą z dyni, ciastka z płatków owsianych, bezy, krupnik, kluski tarte oraz placki ziemniaczane.

Parzybroda świętokrzyska, jabłkowo zakręcone, pieróg kasztelański, parowce, żelazne kluski, kasioki kurzelowskie, leśne pierożki - te i inne potrawy trafiły na konkurs "Cudze chwalicie swego nie znacie... - w poszukiwaniu kulinarnych przysmaków naszego regionu", zorganizowany przez buski Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych numer 1. Impreza odbyła się niedawno w hotelu Słoneczny Zdrój w Busku-Zdroju. Dziś przedstawiamy receptury na zwycięskie, regionalne przysmaki. Konkurs odbył się w stojącej przy hotelu Chacie Belonówce. Nazwanej tak na cześć "barda Ponidzia" Wojtka Belona. W zmaganiach wzięło udział dwanaście dwuosobowych zespołów - uczniowie klas pierwszej i drugiej technikum gastronomicznego. Pracowali przy stołach przez blisko trzy godziny, wyczarowując niezwykłe potrawy, pod hasłem: regionalna kuchnia świętokrzyska. - Celem konkursu jest wykorzystanie tradycyjnych i lokalnych produktów, poszukiwanie i promowanie potraw regionalnych. Tak, by ocalić je od zapomnienia. Zadbaliśmy o to, by w konkursie znalazły się też przepisy oparte na starych metodach, przekazywanych z pokolenia na pokolenie - mówi Małgorzata Zdanowska-Gacek, która wymyśliła konkurs i od ponad 10 lat prowadzi szkolny Klub Fascynacji Kulinarnych w "ekonomiku". Pierwsze miejsce zajęły Gabriela Sput i Małgosia Wójcik za leśne pierożki z sosem czosnkowym. Na drugim miejscu znalazły się kasioki kurzelowskie Marioli Lasak i Klaudii Pietrusik, a Iza Białecka i Ania Kordyl zajęły ze swoją parzybrodą świętokrzyską zajęły III miejsce. POLUB NAS na facebook.com/jedzenieizabawa

Delikatny filet z kaczki na cienko krojonych warzywach podany z sosem z fig, apetyczny łosoś z ryżem i sosem z czerwonym pesto oraz słodki deser - prażone jabłka zapieczone w cieście naleśnikowym, to smakowite propozycje Małgorzaty Marcisz, szefowej kuchni w hotelu Aviator w Masłowie koło Kielc.

W lutym w buskim hotelu Słoneczny Zdrój zainaugurowany zostanie cykl wieczorów przenoszących nas w świat kulinarnej różnorodności polskich regionów. Tematem pierwszego spotkania, już w najbliższą sobotę, 21 lutego, będzie kuchnia małopolska, a dokładniej - góralska.

W 2015 roku w Hotelu Słoneczny Zdrój Medical Spa & Wellness w Busku-Zdroju już nie wybierzemy się kulinarnie do odległych miejsc jak Meksyk czy Indie, ale za to skosztujemy regionalnych przysmaków, z których słyną kuchnie Podlasia, Małopolski, Śląska. Po cyklu wieczorów kuchni świata, Słoneczny Zdrój postawił na polski regionalizm.

Potrawę poleca: Konrad Marcisz, szef kuchni hotelu Grafit w Kostomłotach Pierwszych koło Kielc: - Obiad możemy urozmaicić na wiele sposobów. Na pewno przyjemnie zaskoczymy rodzinę lub gości takim zestawieniem smaków, jak wyrazista i aromatyczna kapusta z grzybami oraz delikatne, marchewkowe puree. Schab możemy przesmażyć dłużej na patelni albo nieco krócej i dopiec przez kilka minut w rozgrzanym piekarniku. Przygotowując suflet pamiętajmy, by zrobić go tuż przed podaniem i ostrożnie przełożyć na talerz. Składniki na 4 porcje: 600 gramów schabu bez kości, 400 gramów marchwi, 1 łyżka masła, 50 mililitrów śmietanki, sól, cukier do puree, 400 gramów kiszonej kapusty, 50 gramów suszonych grzybów, 1 cebula, 50 gramów masła, 1 łyżeczka bułki tartej, 50 gramów sera żółtego, 200 gramów szpinaku (może być mrożony), 25 gramów cebuli, 50 gramów żółtego sera, 4 jajka, mała szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku.

Imperial Residence w Sandomierzu, Europa w Starachowicach i Magnolia w Zgórsku najlepsze w badaniu hotelarskiego portalu.

Francję często nazywa się kolebką sztuki kulinarnej. Mówi się, że jest ojczyzną mistrzów kuchni, których nazwiska na stałe zapisały się na kartach kulinarnej historii świata. Wieczór Kuchni Francuskiej, który odbędzie się w hotelu Słoneczny Zdrój w Busku-Zdroju w piątek 21 lutego, odkryje przed gośćmi część z tego bogatego dorobku receptur.

Luty to czas zakochanych. Na 14 lutego, czyli dzień Świętego Walentego Hotel Słoneczny Zdrój przygotował wieczór z odpowiednim na tę okazję menu.

Już za tydzień, w sobotę, 18 stycznia, szef kuchni hotelu Słoneczny Zdrój w Busku Zdroju Patryk Kotarba, zabierze gości w podróż po smakach Tajlandii. A jest ona jedną z najbardziej pikantnych i aromatycznych kuchni wschodniej Azji, w której ważną rolę odgrywają owoce morza. Najbardziej charakterystycznym składnikiem jest mleczko kokosowe oraz cała gama aromatycznych przypraw, takich jak świeży imbir, trawa cytrynowa czy liście limonki.

Nowoczesny, czterogwiazdkowy obiekt to 120 pokoi, centrum balneologiczne, spa, sektor konferencyjny, basen, restauracja, klub, bawialnia – łącznie na 9 tysiącach metrów kwadratowych powierzchni. I 100 nowych miejsc pracy.

Kucharze wiedzą tylko, jakie będą główne produkty, z których mają przygotować potrawy. I będą się ostro kłócić o to, jak powinny one smakować i wyglądać. W hotelu Grafit w podkieleckiej Miedzianej Górze zapowiada się wieczór pełen wrażeń. Czytelnicy "Echa Dnia" mogą w środę wygrać zaproszenia na to wydarzenie.

Urokliwe położenie, dwie elegancko urządzone sale, 20 pokoi hotelowych i wyśmienita kuchnia - tym Leśna Promenada w Podzamczu Piekoszowskim czaruje swoich gości. Lokal niedawno został otwarty i dobrze przyjęty przez tych, którzy z jego oferty już skorzystali.

Wernisaż sztuki grupy artystycznej "Sens" organizowany w Hotelu Odyssey w Dąbrowie właściciele połączyli z prezentacją sztuki równie pięknej, bo smacznej, sztuki kulinarnej.

Oryginalna architektura, bliska odległość od Kielc i wyśmienita kuchnia to wizytówki otwartego pod koniec 2012 roku hotelu Grafit w Miedzianej Górze. To nowe miejsce na hotelarskiej mapie regionu szybko zyskało zaufanie gości. Teraz zaprasza też na niepowtarzalne przyjęcia weselne.