Produkcja żywności

Własna wędzarnia w ogrodzie to niedawno spełnione marzenie? Zapraszamy do przewodnika dla początkujących. Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i...

Koszty od hodowli, przez ubojnię, po zakłady przetwórcze rosną, ale sklepy, m.in. te sieciowe, nie chcą płacić więcej - sygnalizuje Unia Producentów i...

„Hodowcy Razem” zaapelowali do premiera Mateusza Morawieckiego, prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego oraz ministra rolnictwa i rozwoju wsi Henryka Kowalczyka o...

- Gwałtowne przyspieszenie cyberataków na branżę rolno-spożywczą w ostatnich miesiącach oznacza, że nie można wykluczyć możliwości wystąpienia kryzysu...

Jeśli chcesz sprzedawać chleb własnego wypieku, tłoczony przez siebie olej czy robione w domu ciasta, musisz spełniać pewne wymogi. Ważny będzie m.in. kontakt z...

Ceny nawozów biją rekordy. Jednak skoki cen nie zależą od krajowych producentów. W ostatnich miesiącach rosną ceny m.in. gazu ziemnego, niezbędnego do ich...

Większość Polaków opowiada się za pomysłem świętokrzyskiego posła Michała Cieślaka, by narzucić na markety obowiązek zaopatrywania się w 20 procentach w żywność...

W województwie świętokrzyskim kwitnie branża agroturystyczna, coraz prężniej działają koła gospodyń wiejskich, przybywa rolników specjalizujących się w...

Przedsiębiorcom zdarza się wykorzystywać swoją przewagę nad rolnikami. Przybiera ona postać wydłużania czasu na zapłatę, braku informacji o terminie dostaw i...

W marketach 2/3 żywności miałoby pochodzić od lokalnych producentów. To założenie projektu, który 1 grudnia przyjęła Rada Ministrów. Rząd zakłada, że „Lokalna...

Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia najbliższą wiosną. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i zaznaczają, że...

Ile kosztuje saletra amonowa, saletrzak, mocznik czy RSM? Nawozy pod względem cen w większości utrzymują się na zdecydowanie niższym poziomie niż jeszcze zimą....

Grzybnia pieczarki białej kupiona na początku grudnia wystarczy, by już na święta Bożego Narodzenia zbierać plony. Do świątecznych dań możemy użyć pieczarek z...

Już — a niekiedy jeszcze — można zamówić w małych firmach cateringowych czy u gospodyń z KGW świąteczne dania — pierniki zdobione lukrem, pierogi z kapustą i...

Pamiętamy jeszcze rekordy sprzed kilku tygodni, które pobiła fotowoltaika w polskiej energetyce. Tym razem to elektrownie wiatrowe wyprodukowały rekordowe...

Wkrótce produkty spożywcze z jadalnymi owadami zyskają specjalne oznaczenia. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi chce, by taka żywność miała specjalną grafikę,...

Zima przywitała nas chłodem, zmrożonymi szybami w autach i wzmożoną potrzebą ocieplania domów. Jednym z materiałów grzewczych jest drewno, jego pozyskanie musi...

Butelkowa zieleń, drewno i loftowe akcenty. Oto przepis architektki na projekt nowoczesnego mieszkania w bloku inspirowanego naturą. Zajrzyj do przytulnej...

Sen jest niezwykle ważny dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jeżeli śpimy za mało lub jakość naszego snu jest kiepska, wzrasta ryzyko wielu chorób....

W środę do menu McDonald's powrócił Burger Drwala z żurawiną, kurczakiem i na ostro. Nowością będzie wersja z chrzanem, która również wzbudziła spore...

Nie każdy swojego rogalika z białym makiem może nazwać rogalem świętomarcińskim. Ta nazwa jest chroniona. W sprzedaży są te słodkie wypieki wywodzące się z...

W listopadzie szczególne miejsce w menu restauracji oraz na niepodległościowych festynach zajmuje gęsina. Nogi, piersi z gęsi czy całe tuszki pojawiają się...